2022年高考在即，新冠疫情仍處于防控階段，充分考慮到目前情況的嚴(yán)峻性、復(fù)雜性、特殊性，為確保廣大考生的飲食安全，商水縣市場(chǎng)監(jiān)管局加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，周密部署安排，認(rèn)真開展學(xué)校餐飲食品安全監(jiān)督檢查，預(yù)防食物中毒和食源性疾病發(fā)生，并積極配合教育、公安、衛(wèi)健等部門做好聯(lián)防聯(lián)控，確保全程考試安全穩(wěn)定。

 商水縣共設(shè)6個(gè)考點(diǎn)，2個(gè)備用考點(diǎn)，364個(gè)考場(chǎng)，每個(gè)考點(diǎn)均設(shè)有3個(gè)發(fā)熱隔離備用考場(chǎng)，商水縣市場(chǎng)監(jiān)管局抽調(diào)執(zhí)法人員22名參加高考保障工作，每個(gè)考點(diǎn)有2人值守，定人、定崗、定位，全程監(jiān)管，同時(shí)組織開展餐飲食品安全專項(xiàng)執(zhí)法檢查，對(duì)考點(diǎn)學(xué)校食堂、考務(wù)人員和考生集中食宿點(diǎn)及周邊餐飲服務(wù)單位、集體用餐配送單位進(jìn)行全面排查，全覆蓋，無(wú)死角，無(wú)盲點(diǎn)，及時(shí)消除各類安全隱患，嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，約談供餐單位負(fù)責(zé)人，共同制定餐飲安全實(shí)施方案，確保不出現(xiàn)紕漏。

 商水縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員全程進(jìn)駐考點(diǎn)就餐單位，嚴(yán)格檢查食譜、食品采購(gòu)、食品庫(kù)房、從業(yè)人員健康狀況、加工環(huán)境、加工程序、餐具清洗消毒、備餐與供餐時(shí)間、食品留樣要在冷藏條件下存放48小時(shí)，每個(gè)品種留樣量不少于200g；發(fā)生疑似食品污染、食物中毒等突發(fā)性食品安全事件時(shí)，立即啟動(dòng)應(yīng)急處理預(yù)案，暢通信息與投訴舉報(bào)渠道，執(zhí)法人員手機(jī)必須24小時(shí)保持暢通，考生在餐飲消費(fèi)過程中如發(fā)現(xiàn)食品安全問題，要及時(shí)向市場(chǎng)監(jiān)督管理部門報(bào)告，舉報(bào)電話：12315。

 截至目前，商水縣市場(chǎng)監(jiān)管局共出動(dòng)執(zhí)法人員426人次，檢查考點(diǎn)學(xué)校食堂8所，高考教職人員入住酒店2家，商水縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員盡職履責(zé)，對(duì)考點(diǎn)、集中食宿點(diǎn)及其校園周邊餐飲環(huán)境實(shí)施全程監(jiān)管，確保高考期間餐飲食品安全，為參加2022年高考的廣大師生保駕護(hù)航。（通訊員 李艷修）