為有效保障高招期間廣大師生飲食安全，近日，武陟縣市場監(jiān)管局對接待師生就餐的武陟一中、武陟中學(xué)、焦作護校、交通學(xué)院、武陟賓館、瀚海酒店、城關(guān)高中、職教中學(xué)、實驗中學(xué)開展專項檢查，多措并舉，保障2022年高考順利進行。

 一是高度重視。武陟縣市場監(jiān)管局制定了《武陟縣2022年高招期間餐飲服務(wù)食品安全保障工作方案》，成立了以局長為組長的領(lǐng)導(dǎo)小組，召開了武陟縣2022年高招餐飲食品安全保障工作會，保障人員和供餐單位餐廳負責(zé)人參加了會議，會上餐飲股負責(zé)人對高考食品安全關(guān)鍵控制點進行了講解，要求監(jiān)管人員在崗在位、駐點監(jiān)督、執(zhí)行到位，要求供餐單位落實食品安全主體責(zé)任，開展一次食品安全自查，徹底整改，高標準嚴要求確保高考餐飲食品安全。

 二是提前介入。武陟縣市場監(jiān)管局摸清就餐點的就餐時間、就餐人數(shù)、餐次安排、就餐形式等。對供餐單位的食譜和食品安全狀況提前進行監(jiān)督檢查，確保供餐單位資質(zhì)齊全、設(shè)施設(shè)備完善，不使用高風(fēng)險食材。

 三是排查隱患。武陟縣市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員對考點、就餐點以及周邊食品經(jīng)營單位開展全面檢查。重點對經(jīng)營資質(zhì)、從業(yè)人員健康證明、組織制度、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施、餐飲具清洗消毒、原料索證索票、倉庫管理、餐飲菜譜、留樣管理等方面進行檢查，全面消除食品安全隱患。

 四是全程保障。武陟縣市場監(jiān)管局抽調(diào)22名業(yè)務(wù)骨干，從6月4日起，每個就餐點派駐兩名工作人員，對考點和師生就餐點的學(xué)校食堂實行駐點監(jiān)督，全程參與，全力保障，確保廣大師生高考期間食品安全。