2022年高考來臨之際,為確保高考期間市場監(jiān)管領域安全，保障高考工作順利進行，鄭州市金水區(qū)杜嶺街道市場監(jiān)管所提早謀劃，主動作為，多舉措做好各項保障工作，為高考學子護航，同時引導科學消費、健康飲食，進而助力鄭州市國際消費中心城市創(chuàng)建。

 一是精心部署，有序組織。鄭州市金水區(qū)杜嶺街道市場監(jiān)管所結合轄區(qū)考點就餐情況，定點、定人、定崗，確保責任落實到位。加大對考點學校及周邊食品經(jīng)營單位的巡查力度，投訴電話24小時暢通，及時受理和處理各類食品安全投訴和舉報，完善高考期間突發(fā)事件處置預案和應急處置準備工作。

 二是落實責任，加強防控。鄭州市金水區(qū)杜嶺街道市場監(jiān)管所嚴格按照《食品安全法》和常態(tài)化疫情防控的有關規(guī)定，嚴格落實從業(yè)人員穿戴工作服工作帽、佩戴口罩和洗手消毒，加工制作場所和就餐場所通風換氣，高頻接觸物表面定期消毒等要求;嚴格防范夏季食品易腐變質(zhì)風險，妥善貯存食品原料、半成品、成品，及時廢棄腐敗變質(zhì)食品;杜絕采購使用高風險食品，防止生熟食品交叉污染，嚴格執(zhí)行餐飲服務食品安全操作規(guī)范等。

 三是突出重點，全面排查。鄭州市金水區(qū)杜嶺街道市場監(jiān)管所對考點學校食堂及學校周邊食品經(jīng)營單位在進貨查驗記錄、從業(yè)人員健康管理、食品操作區(qū)域衛(wèi)生、食品原料存儲、餐用具消毒及保潔、食品留樣等方面開展全面監(jiān)督檢查，務必做到來源可查、去向可追、責任可究。

　四是加強宣傳，提升意識。加強對考生用餐的學校食堂食品安全法律法規(guī)的宣傳教育，強化其主體責任意識和從業(yè)人員食品安全意識。同時通過學校食堂LED屏等倡導考生合理膳食，引導科學消費、健康飲食，為鄭州市打造國際消費中心城市奠定良好的基礎。（通訊員 韓靜波）