高考臨近，為給華龍學(xué)子營(yíng)造一個(gè)安全、健康的飲食環(huán)境，2022年5月30日，濮陽(yáng)市華龍區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)呂自力帶領(lǐng)餐飲食品安全監(jiān)管股、大慶市場(chǎng)監(jiān)管所聯(lián)合對(duì)華龍區(qū)高中開(kāi)展食品安全大檢查，確保高中食堂食品衛(wèi)生安全，助力考生順利高考。

 此次檢查除了檢查食品經(jīng)營(yíng)許可、主體責(zé)任落實(shí)、食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范措施、從業(yè)人員健康狀況外，還重點(diǎn)檢查了食品進(jìn)貨查驗(yàn)、食品貯存、加工制作、食品留樣、餐飲具清洗消毒等各項(xiàng)制度和操作規(guī)范執(zhí)行情況。

 要求食堂強(qiáng)化食材管理，保證食品原材料干凈、衛(wèi)生、安全；要保持食堂內(nèi)外干凈、整潔及良好通風(fēng)，嚴(yán)格做好餐飲用具、食品加工設(shè)備等洗消保潔；嚴(yán)格落實(shí)食品從業(yè)人員體溫監(jiān)測(cè)、晨檢、洗手消毒、規(guī)范穿戴人員錯(cuò)峰就餐等常態(tài)化疫情防控措施。

 從即日起直到高考結(jié)束，濮陽(yáng)市華龍區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將不間斷的對(duì)所有高考點(diǎn)進(jìn)行檢查，從嚴(yán)要求食堂從源頭上嚴(yán)格把好食品質(zhì)量關(guān)，同時(shí)認(rèn)真聽(tīng)取師生建議，豐富完善高考期間飯菜品種，為考生提供安全、穩(wěn)定、有序的高考環(huán)境。

 濮陽(yáng)市華龍區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)同時(shí)提醒廣大考生和家長(zhǎng)，盡量選擇學(xué)校食堂或在家用餐，不在路邊餐飲攤點(diǎn)用餐，不向無(wú)證攤販購(gòu)買(mǎi)食品，不吃不潔、過(guò)期、高風(fēng)險(xiǎn)食品?？茖W(xué)健康飲食，注意營(yíng)養(yǎng)均衡，保證充足睡眠，適量運(yùn)動(dòng)，以良好狀態(tài)迎戰(zhàn)考試。