中國(guó)食品新聞網(wǎng)訊（朱有剛 隋郁）2022年高考在即，在疫情防控的特殊時(shí)期，這一刻更加牽動(dòng)人心。為保障高考餐飲安全，山東省萊西市場(chǎng)監(jiān)管提前介入，周密部署，對(duì)7處生源學(xué)校，3處考點(diǎn)學(xué)校食堂監(jiān)督檢查全覆蓋。

該局組織領(lǐng)導(dǎo)到位。成立中高考保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定周密預(yù)案，落實(shí)各項(xiàng)措施。聯(lián)合市教體局集中培訓(xùn)各考點(diǎn)學(xué)校食堂管理人員、工作人員，督促學(xué)校強(qiáng)化食品安全管理，向社會(huì)公開(kāi)發(fā)布中高考期間食品安全提示。

監(jiān)督檢查到位，提前對(duì)全市7處生源學(xué)校、3處考點(diǎn)學(xué)校食堂進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，審核高考食譜。高考期間，將派員全程駐點(diǎn)監(jiān)管，開(kāi)展食材快檢，督促指導(dǎo)食堂落實(shí)規(guī)章制度。開(kāi)展“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”網(wǎng)上巡查，提升監(jiān)管靶向性。加強(qiáng)對(duì)校園周邊門(mén)店食品及學(xué)生用品安全巡查。

應(yīng)急值守到位， 落實(shí)24小時(shí)值班制度，保持信息暢通，及時(shí)處理各類(lèi)食品安全投訴舉報(bào)，嚴(yán)防食物中毒等食源性疾病的發(fā)生，確保廣大師生飲食安全。