中國(guó)食品新聞網(wǎng)訊（朱有剛 王春霞）高、中考即將來(lái)臨，為確保廣大考生吃得放心、吃得安全，山東省鄆城縣市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，扎實(shí)開展校園食品安全專項(xiàng)檢查，嚴(yán)防食品安全風(fēng)險(xiǎn)，為廣大師生食品安全提供保障。

強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)。制定工作方案，成立工作專班，迅速召開會(huì)議部署落實(shí)，明確高考期間食品安全保障任務(wù)、分工，壓實(shí)監(jiān)管工作責(zé)任。

強(qiáng)化隱患排查。組織執(zhí)法人員對(duì)考生集中用餐學(xué)校食堂、校外供餐單位及考點(diǎn)周邊餐飲單位加大檢查力度，重點(diǎn)檢查環(huán)境衛(wèi)生、進(jìn)貨查驗(yàn)、加工操作、食品留樣、清洗消毒等，督促供餐單位提高疫情防控意識(shí)，不得違規(guī)采購(gòu)、使用進(jìn)口冷凍畜禽肉；檢查考點(diǎn)周邊食品經(jīng)營(yíng)者是否售賣“三無(wú)”、超過保質(zhì)期等產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)督促整改到位，從嚴(yán)查處違法違規(guī)行為。

開展監(jiān)督檢測(cè)。聯(lián)合第三方抽檢機(jī)構(gòu)，對(duì)校園食堂，周邊商超、餐飲店等重點(diǎn)場(chǎng)所中的米、面、肉制品、蔬果、飲料等進(jìn)行食品安全隨機(jī)抽檢。同時(shí)，充分利用快速檢測(cè)車開展快檢，確保食品原料安全。

及時(shí)發(fā)布消費(fèi)提示。提醒廣大考生提高食品安全意識(shí)，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，在外就餐要選擇環(huán)境干凈衛(wèi)生、正規(guī)的、量化等級(jí)高的餐飲單位，不吃不熟悉的食物，不飲用生水。

高考中考期間，鄆城縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大食品安全檢查力度，強(qiáng)化源頭控制，嚴(yán)防食品安全風(fēng)險(xiǎn)，全力做好中高考期間食品安全保障工作，為考生保駕護(hù)航。