2022年度高招考試即將來臨，為保障高考期間廣大師生飲食安全，確山縣市場監(jiān)管局提前部署，全力做好高考期間食品安全保障工作，為全縣考生的飲食安全保駕護航。

 6月1日，確山縣市場監(jiān)管局副局長韓向華帶領(lǐng)執(zhí)法人員分別對一高新校區(qū)、一高老校區(qū)、二高3個考點的食堂食品安全狀況采取“六查六?！狈绞竭M行督導(dǎo)檢查，一是對學(xué)校操作間環(huán)境衛(wèi)生進行無死角檢查，確保操作環(huán)境干凈衛(wèi)生；二是對餐飲具清洗消毒，設(shè)施設(shè)備維護清理仔細檢查，確保設(shè)施設(shè)備干凈衛(wèi)生，餐飲具消毒合格；三是對食品原料仔細查看進貨查驗記錄和索證索票，確保采購的食材新鮮、源頭清晰，食材質(zhì)量安全有保證；四是對學(xué)校食品安全自查進行仔細檢查，確保學(xué)校食品安全自查制度認真落實；五是對食品留樣進行現(xiàn)場稱量，確保食品留樣符合要求；六是檢查從業(yè)人員健康證明和核酸檢測報告，并對從業(yè)人員進行現(xiàn)場食品安全知識考試，確保從業(yè)人員操作過程規(guī)范安全。

 檢查過程中，確山縣市場監(jiān)管局副局長韓向華強調(diào)了學(xué)校食品安全的重要性，特別是高考期間一定要認真仔細排查食品安全隱患，要求學(xué)校進一步強化主體責(zé)任意識，嚴格執(zhí)行原料采購索證索票、進貨查驗等制度，做好餐飲具清洗消毒和食品留樣等工作。對檢查中發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)和突出問題，責(zé)令限期整改，及時消除食品安全風(fēng)險隱患，確保高考期間食品安全。

 高招考試期間，確山縣市場監(jiān)管局采取定人、定崗、定位的監(jiān)管模式，每個考點確定1名監(jiān)管執(zhí)法人員，全程負責(zé)高招考試期間的食品安全保障和應(yīng)急處置工作。同時，加強與縣教育局等部門的溝通協(xié)調(diào)，相互配合，共同做好高招考試期間食品安全工作，確保廣大考生飲食安全和身體健康。

 確山縣市場監(jiān)管局提醒全縣廣大考生和家長，高招考試期間餐飲食品安全要做到以下幾點：一是外出就餐時要選擇證照齊全的餐飲店，謹慎選擇網(wǎng)絡(luò)訂餐等外賣食品；二是考生家長要注意給孩子提供均衡膳食，不要提供油膩、辛辣食物，飲食要以清淡為主；三是家長做飯要選購新鮮的食材而且要燒熟煮透，不要食用隔夜剩飯剩菜；四是廣大考生盡量不要食用海產(chǎn)品及生冷食品，天氣炎熱飲水要以白開水為主；五是考生外出就餐如果發(fā)生腹瀉、嘔吐等身體不適情況，要立即就醫(yī)并保存證據(jù)及時撥打12315舉報電話。