端午節(jié)臨近，以粽子為主的節(jié)令食品迎來銷售旺季，為保障節(jié)日期間全市廣大消費(fèi)者的食品安全，確保群眾吃上合格、放心粽子，禹州市市場監(jiān)管局踐行“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)要求，開展端午節(jié)食品安全專項(xiàng)檢查。

 本次專項(xiàng)檢查禹州市市場監(jiān)管局針對轄區(qū)商場、超市、集貿(mào)市場等粽子銷售重點(diǎn)場所，嚴(yán)格排查銷售環(huán)境、儲(chǔ)存條件和人員健康管理等。主要檢查以粽子、糖糕、肉制品、米面制品、瓜果蔬菜、冷凍食品等節(jié)日消費(fèi)量大的食品為重點(diǎn)品種。

 在本次專項(xiàng)檢查中，禹州市市場監(jiān)管局要求企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)把食品安全準(zhǔn)入關(guān)，建立健全索證索票和進(jìn)銷貨臺(tái)賬，嚴(yán)查無證經(jīng)營以及銷售 “三無”、過期食品和不合格食品的行為，貯存條件等食品安全要求是否符合標(biāo)準(zhǔn)等問題，保障節(jié)日期間食品質(zhì)量安全。

 在此，禹州市市場監(jiān)管局提醒廣大消費(fèi)者，消費(fèi)者購買粽子時(shí)應(yīng)注意：選擇正規(guī)渠道，保留好購物憑證；購買包裝完整、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)清晰的粽子產(chǎn)品；不過度追求粽葉顏色，應(yīng)煮熟煮透食用；科學(xué)存放，少量購買，隨買（包）隨吃；粽子雖美味，因人而異，適量食用。

 如發(fā)現(xiàn)食品安全問題，可及時(shí)撥打投訴舉報(bào)電話12315，維護(hù)自身合法權(quán)益。（通訊員 張宗峰）