4月19日，葉縣市場監(jiān)管局組織召開食品快速檢測技能培訓會。葉縣市場監(jiān)管局黨組成員王麗及食品檢驗檢測中心、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層所30余名同志參加。

 王麗做動員講話并指出，要提高對食品快檢工作重要性的認識，切實發(fā)揮好食品快檢在食品安全保障中高效、便捷的篩查作用；要認真對待培訓學習，努力提升檢測能力，保證快檢數(shù)據(jù)的準確性、可靠性，讓食品快檢工作在食品安全保障中真正發(fā)揮“防火墻”作用。

 培訓分為理論學習和操作指導兩部分，授課老師遵循“實用、實效”的原則,采取“理論講解+現(xiàn)場教學”的方式，對食品快檢的基本原理、快檢設(shè)備操作規(guī)范、檢測步驟、注意事項和試劑使用方法等進行了詳細講解。

 授課老師現(xiàn)場演示農(nóng)藥殘留、亞硝酸鹽、吊白塊、甲醛等檢測項目的快速檢測，手把手指導參訓人員學習使用快檢設(shè)備。

 培訓過程中，針對日常食品檢測過程中的常見問題和可能遇到的疑難問題，參運人員與授課老師進行了深入溝通。

 此次培訓進一步提升了葉縣市場監(jiān)管局食品安全快檢員的檢測能力，為今后更好地開展工作打下了良好的基礎(chǔ)。（通訊員 馬柤山)