中國食品新聞網(wǎng)訊 5月25日，由《中國食品工業(yè)》雜志主辦，中國食品工業(yè)協(xié)會經(jīng)銷商工作委員會、食品安全標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)信息網(wǎng)協(xié)辦，北京致誠國培教育科技研究院承辦的“食品添加劑合規(guī)管理與風(fēng)險評估暨食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB 2760-2024”解讀培訓(xùn)會在京舉行。

2024年3月12日，國家衛(wèi)生健康委員會、國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2024）等47項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和6項修改單，新版GB 2760-2024將于2025年2月8日正式實施。

培訓(xùn)會邀請的師資均為從事我國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)管理、食品添加劑風(fēng)險評估與管理工作和參與起草《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2024）等標(biāo)準(zhǔn)的專家，旨在幫助食品及食品添加劑相關(guān)行業(yè)更好地了解添加劑安全管理的法律、法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)體系，準(zhǔn)確理解食品添加劑食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，進一步提升食品添加劑質(zhì)量安全控制和管理水平。

參加培訓(xùn)的人員有：食品監(jiān)管及檢測單位相關(guān)技術(shù)人員，食品及食品添加劑企業(yè)的質(zhì)量、研發(fā)、法規(guī)、檢驗等相關(guān)人員，第三方檢測機構(gòu)技術(shù)人員和相關(guān)科研院所40余人。