首屆(沈陽)優(yōu)質稻米品種品牌食味品質鑒評決賽23日舉行。比賽現(xiàn)場，由遼寧省水稻研究所組織相關專家和品評員對遼寧稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟通過初評復篩選的17個水稻品種和14個稻米品牌的稻米感觀食味進行了決賽鑒評。

本次活動由沈陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、沈陽市鄉(xiāng)村振興局主辦，沈陽市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)會、遼寧稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟承辦，遼寧省農(nóng)業(yè)科學院、沈陽農(nóng)業(yè)大學、沈陽大學、鐵嶺農(nóng)業(yè)科學院、丹東農(nóng)業(yè)科學院、沈陽市科學技術協(xié)會支持，是沈陽首次以官方角度舉辦優(yōu)質稻米品種品牌食味品質鑒評比賽。

比賽向各農(nóng)業(yè)院校、科研單位、種業(yè)公司和聯(lián)盟內稻米合作社、加工企業(yè)發(fā)出《鑒評會征集令》，共有33個品種、20個品牌米報名。在遼寧省水稻研究所，通過食味儀測評、品評員品嘗進行入圍初評。決賽當日入圍的品種、品牌米再度經(jīng)過國內、省內專業(yè)品評員、專家現(xiàn)場食味品評，評選出首屆(沈陽)優(yōu)質稻米品種品牌食味品質鑒評比賽獲獎名單。

在23日的決賽現(xiàn)場，“沈農(nóng)625”和“鹽粳476”“天隆優(yōu)61”水稻品種分別獲得特等獎和金獎；“KOKO中國香粳米”和“禧伯媽媽生態(tài)鮮米”“稻花香二號”分別獲得稻米品牌特等獎和金獎。

沈陽市作為全國13個糧食主產(chǎn)區(qū)之一的遼寧省省會，地處遼河平原中部，是我國著名的優(yōu)質粳稻生產(chǎn)基地。擁有以沈陽農(nóng)業(yè)大學陳溫福院士團隊、遼寧省水稻研究所為代表的育種科研機構和以遼寧東亞種業(yè)為代表的全國十強種業(yè)企業(yè)，稻米類龍頭企業(yè)占全市龍頭企業(yè)總數(shù)的近四分之一，形成了“遼中大米”“沈北清水大米”“蘇家屯紅菱大米”等稻米區(qū)域品牌。

在當?shù)氐慕y(tǒng)籌規(guī)劃與積極舉措的支持下，沈陽水稻總產(chǎn)量逐年遞增。2021年沈陽市糧食播種面積達到825.75萬畝，產(chǎn)量突破80億斤，實現(xiàn)“十八連豐”，圓滿完成“兩個不低于”任務。其中稻米產(chǎn)量22億斤，播種面積183萬畝，居遼寧省第一。同時啟動現(xiàn)代種業(yè)保護創(chuàng)新三年行動，實施技術攻關項目20項，審定水稻等新品種106個，占遼寧省三分之一以上。

下一步，沈陽將通過七大舉措，圍繞“品種培優(yōu)、品質提升、品牌打造和標準化生產(chǎn)”四個方面助力稻米產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，其中包括邀請行業(yè)專家，為沈陽稻米行業(yè)把脈提高品質；選拔優(yōu)質品種并建立示范基地，實現(xiàn)科研成果轉化；加大政策支持力度，提升稻米產(chǎn)業(yè)鏈內生動力；打造稻米產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)平臺，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供科學參考；匯聚金融等保姆團隊，解決沈陽稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸；通過展示展覽、表彰競賽等形式，促進稻米品質提升；搭建稻米雙創(chuàng)平臺，激發(fā)大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新的熱情。（編輯 李闖）

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