春節(jié)期間親朋好友難得相聚，難免開懷暢飲、大快朵頤。但春節(jié)期間的頻繁聚餐會讓我們的消化系統(tǒng)承受巨大的負(fù)擔(dān)，引發(fā)各種病癥。記者28日從南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院了解到，節(jié)后該院消化科胃炎患者占據(jù)了門診量的三分之一。同時記者注意到，很多人都把清腸刮油提上了日程，嘗試網(wǎng)絡(luò)上流行的方法或者憑自我感覺節(jié)食減肥。專家提醒，清腸不能盲目，方法不對極易傷身。

胃炎患者占消化科門診總量第一

市民吳先生3年沒在春節(jié)回過老家，今年過年便在老家山東待上了整整7天，期間不是和家人聚餐，就是和中學(xué)同學(xué)相約KTV。誰曾想初六晚上回到南京，他就感到一陣陣的胃痛。在嘗試喝熱水、捂熱水袋都沒用后，疼了一夜實在忍受不了的吳先生28日一大早就來到了南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院就醫(yī)。

“節(jié)后上班的第一天接診最多的就是胃炎患者，基本占據(jù)我們科門診量的1/3，主要原因還是春節(jié)期間不健康飲食方式誘發(fā)的?！痹撛浩⑽覆】疲ㄏ瘍?nèi)科）主任孫剛介紹說，正常情況下，大家一日三餐定時定量，胃腸道運(yùn)轉(zhuǎn)規(guī)律也比較正常?！暗诖汗?jié)假期，這種狀態(tài)容易被打破，腸胃可能始終處在高負(fù)荷工作狀態(tài)，疲憊不堪甚至崩潰?！?/span>

孫剛告訴記者，節(jié)后胃病的發(fā)生主要與春節(jié)期間以下幾大傷胃行為有關(guān)系?！暗谝皇秋嬀??！睂＜医忉?，酒精可直接損害胃黏膜，刺激腸胃誘發(fā)各種消化系統(tǒng)疾病。第二是飲食不規(guī)律。經(jīng)常是不吃早飯，中午或晚上飽餐一頓，有時還暴飲暴食。

此外，過節(jié)期間很多家庭準(zhǔn)備的菜肴都比較豐盛，吃不完會剩下留著下一頓吃。常吃剩飯剩菜潛藏了很多健康風(fēng)險，如果存放不當(dāng)很容易變質(zhì)，可能會導(dǎo)致細(xì)菌感染引發(fā)胃腸道炎癥。同時，過年的餐桌少不了臘腸臘肉等各種腌制食品，還有油膩食物吃太多會誘發(fā)各種消化系統(tǒng)的炎癥。

節(jié)后護(hù)胃養(yǎng)胃，從三餐開始注意

此外，記者注意到，年后“刮油”也成了網(wǎng)絡(luò)上和朋友聊天間的高頻詞。不過對于大家熱衷的各種“刮油”食物，專家提醒，節(jié)后如果盲目攝取，不但不能幫助刮油，還會對腸胃健康造成新的危害。

孫剛表示，節(jié)后想要告別這些“吃”出來的病，想要注意護(hù)胃養(yǎng)胃，一日三餐都需要注意。

一是早餐護(hù)胃。早上建議大家吃熱食。早餐搭配要適當(dāng)“雜”一點(diǎn)。一小碗熱騰騰的山藥粥、大棗粥都是不錯的選擇。如果有條件的話，可適量攝入一些富含蛋白質(zhì)和脂肪的食品，如雞蛋、豆制品、瘦肉等。吃早餐時最好慢一點(diǎn)。

二是午餐養(yǎng)胃。如果自帶盒飯的素菜最好以塊莖類蔬菜為主，因為隔夜的綠葉菜的營養(yǎng)成分較容易流失。此外，不要邊工作邊吃飯，以免影響食物在胃腸道的消化和吸收。建議大家短暫的午休后吃上一個水果，不但能夠補(bǔ)充多種維生素，還有利于促進(jìn)午飯食物的消化，并有提神醒腦、增加工作效率的效果。

三是晚餐“松”胃。晚上給自己的胃“松”一下，不要吃得太撐。此外，晚餐時間不宜過晚，最好在晚上八點(diǎn)之前。這樣做便于食物消化，還有利于預(yù)防脂肪肝、尿路結(jié)石等疾病。

（編輯 李闖）

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