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“控糖”小技巧教你避開“甜蜜”陷阱

2022年11月14日來源:央視新聞

今年11月14日是第16個聯合國糖尿病日。作為一種以慢性高血糖為主要特征的代謝性疾病,糖尿病的可怕之處不在于其本身,而在于它可能帶來的多種并發(fā)癥,嚴重的甚至還會危及生命。

糖尿病引發(fā)視網膜病變 38歲男子險失明

在揚州大學附屬醫(yī)院眼科病房里,醫(yī)生正在為術后的朱先生檢查眼睛。朱先生患糖尿病已經五六年了,平時靠藥物控制,并沒有太在意。前段時間上夜班時,朱先生突然發(fā)現,他的左眼看不見了。

朱先生立即趕到醫(yī)院,一測血糖,已經突破30毫摩爾每升。很快,他的右眼也隨之出現問題。

轉院到揚州大學附屬醫(yī)院后,朱先生被診斷為糖尿病引發(fā)的視網膜病變,導致失明。隨后,醫(yī)院為朱先生安排了手術。醫(yī)生介紹,過去出現糖尿病視網膜病變的,多以中老年患者為主。但近些年來,年輕患者逐漸多了起來。就在上個月,醫(yī)院剛為一名22歲女性做了手術。

揚州大學附屬醫(yī)院眼科主任 朱曉宇:22歲的小女孩,是雙眼一個繼發(fā)性的青光眼玻璃體出血,視網膜脫離,她的病情相對更嚴重一點,給她雙眼各自進行了手術。

糖尿病典型臨床表現:“三多一少”

糖尿病是一種代謝性疾病,典型的臨床表現有“三多一少”(多尿、多飲、多食、體重下降)??崭寡恰?.0mmol/L(毫摩爾每升)或餐后2小時血糖≥11.1mmol/L(毫摩爾每升)或糖化血紅蛋白≥6.5%,就可以診斷為糖尿病。如果不進行有效控制,很容易出現并發(fā)癥。

婦幼健康研究會婦女兒童肥胖控制專業(yè)委員會主任委員 高珊:最常見的這些并發(fā)癥,包括視網膜病變,這是失明的第一大原因。糖尿病腎病是目前發(fā)生腎功能衰竭、腎透析的第一位原因。出現心腦血管疾病,這是人類目前占前三位的主要死因,還有包括糖尿病的神經病變,糖尿病足,其實全身各臟器系統(tǒng)都會因為血糖的升高而受到嚴重損傷。

糖尿病前期每年有5%-10%轉“正”

當前,全球糖尿病發(fā)病率呈上升趨勢。根據最新發(fā)布的流行病學調查,我國成年人糖尿病患病率為12.8%。專家表示,在距離糖尿病僅一步之遙的糖尿病前期,只要通過飲食、運動或藥物等手段,守住防線,絕大部分是可以控制和好轉的。

通常情況下,空腹血糖>6.1 mmol/L(毫摩爾每升),或餐后兩小時血糖>7.8 mmol/L(毫摩爾每升),但沒有達到糖尿病的診斷標準,這種情況被稱為“糖尿病前期”,是糖尿病的極高危人群。

婦幼健康研究會婦女兒童肥胖控制專業(yè)委員會主任委員 高珊:他們是具有很大發(fā)病風險的糖尿病高危人群,他們會每年有5%到10%的比例轉化成糖尿病。

超重 高血壓等是糖尿病高危因素

專家建議,健康人群從40歲開始每年測1次空腹血糖,高危人群建議每半年測1次空腹血糖或餐后2小時血糖。除遺傳等因素外,年齡≥40歲、體質指數(BMI)≥24 (體重除以身高的平方) 、缺乏體力活動者、有妊娠糖尿病病史的女性、高血壓、血脂異常等,都是糖尿病的高危因素。

婦幼健康研究會婦女兒童肥胖控制專業(yè)委員會主任委員 高珊:尤其是肥胖超重、不良的生活方式,包括經常喝甜飲料。這個甜飲料,其實不僅僅是含有甜味的這些,還有含著不太甜的像奶茶之類的,這些不良飲品都會大大增加我們患糖尿病的風險。

控糖小技巧:吃干不吃稀 吃硬不吃軟

吃干不吃稀 吃硬不吃軟

長期攝入高熱量、高能量的食物,可能會導致超重,進而增加糖尿病的患病風險。已經得了高血糖或糖尿病的患者,要避免高升糖指數的食品。比如拿吃主食來說,就有個小技巧——“吃干不吃稀、吃硬不吃軟”。

婦幼健康研究會婦女兒童肥胖控制專業(yè)委員會主任委員 高珊:最常見的就是大家喝的粥,無論是米粥,還是加了雜糧的粥,它由于熬煮的時間長,植物細胞壁的破壞,它吸收的速度都是特別快的。

中華中醫(yī)藥學會糖尿病學分會主任委員 楊叔禹:干飯、米飯(升糖)相對就慢一些。所謂軟和硬,就是非常稀爛的、煮的時間很長的軟爛食物,它的升糖指數也快,比如說肉湯,其實肉湯有很多脂肪融化溶解在里面,那么喝湯也會讓人發(fā)胖。

控糖不意味一點甜的都不能吃

不過,控糖也不意味著一點甜的都不能吃,只是要適量地吃。

婦幼健康研究會婦女兒童肥胖控制專業(yè)委員會主任委員 高珊:我們希望大家能夠吃自然甜味的食品,80到100克的水果,一天可以吃1到2次并且隨餐吃,那么對你的血糖不會構成很大的影響。要限制吃代糖品,我們近年來更多研究都發(fā)現,它其實對于健康,關于胰島素抵抗,關于炎癥,關于心腦血管疾病的風險,依然有很大的影響。

推薦有氧運動 肌肉阻抗運動

適當運動能消耗機體能量,改善肌肉及內臟的胰島素抵抗,同時減少脂肪含量,起到降低血糖,減少和延緩并發(fā)癥的作用。

中華中醫(yī)藥學會糖尿病學分會主任委員 楊叔禹:運動會讓人的代謝加快,讓血糖血脂,所有和代謝相關的這些指標都歸于正常。我們主張有氧運動,還有一些肌肉阻抗的運動,心率加快了,身體發(fā)熱了,甚至微微出汗,這才是我們運動要達到的效果。(編輯 李闖)




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