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中秋月餅既要“文化味”也要“儉約美”

2022年09月07日來源:長江日報

臨近中秋節(jié),圍繞月餅的話題總是離不開價格和文化。不少媒體報道,價格親民的散裝月餅、簡裝禮盒月餅成為“主力軍”,銷量火爆。

作為中秋民俗食品,月餅承載滿滿的傳統(tǒng)文化味。歷來中國人吃月餅就不只是吃月餅。蘇東坡吃月餅“默品其滋味,相思淚沾巾”,袁宏道吃月餅“三千里路秦宮月,和雪和煙到楚天”。月餅月餅,月下品食,寄托的是中國人對團圓、幸福的祝福。

都說味覺是一種長久的記憶,去年“哪里的五仁月餅最正宗”還上了熱搜。近年來,也有不少年輕人標新立異,出現(xiàn)了咖啡月餅、小龍蝦月餅、榴蓮月餅等挑戰(zhàn)味蕾,當然還有鮑魚月餅、海參月餅這樣的高配款,只要是合規(guī)范圍內(nèi),想必也能吃出不少新意。

散裝月餅在超市里長據(jù)C位,賣得火爆,更可看到一種“節(jié)約之風”。月餅的貴,大多貴在包裝。但是,再華麗的包裝最后也會扔掉,多花了冤枉錢,造成資源浪費,還增加了生活垃圾。

吃多少買多少,愛吃什么買什么。就算給親戚朋友送一點,只要食品新鮮、安全,散裝月餅的性價比更討人喜歡。華麗包裝很大程度源于“面子”,減少面子消費而重真情實意,這是一種值得提倡的社會風氣。

古話說,儉約,所以彰其美也。勤儉節(jié)約,可以使一個人更顯得美好。儉約不是節(jié)衣縮食,是簡約適度,取用有度有節(jié),拒絕奢華和浪費,這本身也是綠色生活所提倡的健康生活方式。(編輯 李闖)




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