2020年7月16日，市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布關(guān)于5批次食品不合格情況的通告〔2020年 第16號(hào)〕。

安徽綠籃子超市有限責(zé)任公司陽(yáng)光歐洲城店銷售的鮮牛肉，克倫特羅不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)結(jié)果為0.717μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出。

克倫特羅屬于β-腎上腺素受體激動(dòng)劑，對(duì)動(dòng)物有明顯的促進(jìn)生長(zhǎng)、加速脂肪的轉(zhuǎn)化和分解及提高瘦肉率的效果。《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單（第四批）》（整頓辦函〔2010〕50號(hào)）中規(guī)定，β-興奮劑類藥物（鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺等）為食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)（動(dòng)物性食品中不得檢出）。牛肉中檢出克倫特羅的原因，可能是養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過(guò)程中違規(guī)使用相關(guān)獸藥。

天貓展鑫食品專營(yíng)店（經(jīng)營(yíng)者為遼寧省大連展鑫商貿(mào)有限公司）在天貓（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱遼寧省大連海豐食品有限公司生產(chǎn)的即食海蜇頭（海鮮味），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)結(jié)果為1900000CFU/g；2800000CFU/g；2400000CFU/g；2700000CFU/g；2000000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)值為n=5，c=2，m=50000CFU/g，M=100000CFU/g。

菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，用以反映食品的衛(wèi)生狀況?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 動(dòng)物性水產(chǎn)制品》（GB 10136—2015）中規(guī)定，即食生制動(dòng)物性水產(chǎn)制品一個(gè)樣品中菌落總數(shù)的5次檢測(cè)結(jié)果均不得超過(guò)105CFU/g，且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)5×104CFU/g。即食生制動(dòng)物性水產(chǎn)制品中菌落總數(shù)超標(biāo)的原因，可能是生產(chǎn)加工過(guò)程中衛(wèi)生條件控制不嚴(yán)格，也可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)、儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。

安徽省合肥悅家商業(yè)有限公司環(huán)球廣場(chǎng)店銷售的、來(lái)自安徽省合肥誼品生鮮蔬菜配送中心的韭菜，腐霉利不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)結(jié)果為0.31mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.2mg/kg。

腐霉利是一種低毒內(nèi)吸性殺菌劑，具有保護(hù)和治療雙重作用。主要用于蔬菜及果樹(shù)灰霉病的防治?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2019）中規(guī)定，腐霉利在韭菜中的最大殘留限量值為0.2mg/kg。韭菜中腐霉利超標(biāo)的原因，可能是菜農(nóng)對(duì)使用農(nóng)藥的安全間隔期不了解，從而違規(guī)使用農(nóng)藥。

山東省濟(jì)南佳樂(lè)家超市有限公司中鐵建國(guó)際城超市銷售的碭山酥梨，其中多菌靈不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)結(jié)果為5.75mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為≤3mg/kg。

多菌靈又名棉萎靈、苯并咪唑44號(hào)，是一種廣譜性殺菌劑,對(duì)多種作物中因真菌（如半知菌、多子囊菌）引起的病害有防治效果?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2019）中規(guī)定，多菌靈在梨中的最大殘留限量值為3mg/kg。梨中多菌靈超標(biāo)的原因，可能是果農(nóng)對(duì)使用農(nóng)藥的安全間隔期不了解，從而違規(guī)使用農(nóng)藥。

淘寶網(wǎng)竹酒專店（經(jīng)營(yíng)者為湖南省長(zhǎng)沙市望城區(qū)朱亮酒水商行）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱湖南省長(zhǎng)沙玉竹農(nóng)業(yè)科技有限公司委托江西省南昌丁坊酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的青竹酒，經(jīng)合肥海關(guān)技術(shù)中心檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。南昌丁坊酒業(yè)有限公司對(duì)產(chǎn)品真實(shí)性提出異議。經(jīng)江西省市場(chǎng)監(jiān)管局核實(shí)，該批次青竹酒是假冒南昌丁坊酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的產(chǎn)品。

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