山東省臨沂市委、市政府2021年以“四個最嚴(yán)”為根本遵循，把“嚴(yán)”的主基調(diào)貫穿食品安全治理全過程，全年未發(fā)生重特大食品安全事故，保持了食品安全穩(wěn)中向好形勢。山東省食品藥品安全委員會近日通報2021年全省食品安全工作評議考核結(jié)果，臨沂市人民政府獲A級等次。

著力強化黨政同責(zé)，壓實食品安全責(zé)任 臨沂市委、市政府把食品安全列入重要議程，納入市重點工作督查督辦內(nèi)容，加大在高質(zhì)量發(fā)展綜合考核中的指標(biāo)分值，推動解決市民關(guān)心的熱點難點問題。臨沂市委、市政府主要負(fù)責(zé)人主動履職，深入食品生產(chǎn)經(jīng)營單位檢查調(diào)研，現(xiàn)場解決食品安全問題。受山東省人大常委會委托，臨沂市人大常委會組織開展食品安全法律法規(guī)執(zhí)法檢查。

著力強化全程監(jiān)管，把好食品安全關(guān)口 臨沂市深入開展“治違禁、控藥殘、促提升”3年行動，聚焦14個重點治理品種。全市6家食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場全部推行駐場監(jiān)管、快檢+互聯(lián)網(wǎng)、定量抽檢、掃碼追溯、半年檢查“五項制度”，1270余家食品生產(chǎn)企業(yè)實施亮標(biāo)承諾、對標(biāo)生產(chǎn)、核標(biāo)出廠“三標(biāo)”行動，3784家學(xué)校食堂全部完成“4D+”食品安全管理體系建設(shè)。全域推進(jìn)食品安全市縣創(chuàng)建，臨沂市被山東省食品藥品安全委員會命名為“山東省食品安全市”。

著力強化風(fēng)險管控，堅決守牢安全底線 該市持續(xù)做好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽?，管好用好“山東冷鏈”系統(tǒng)，實現(xiàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穪碓醇傲飨虻刃畔⒖勺匪?。全市食品抽檢樣本量達(dá)到每千人7.3批次，5183家食源性疾病監(jiān)測機(jī)構(gòu)實現(xiàn)市縣鄉(xiāng)村4級全覆蓋。組織開展臨沂市2021年食品安全事故應(yīng)急演練，全市13個縣區(qū)全部開展食品安全事故應(yīng)急演練，提高全市應(yīng)急處置能力。

著力強化共治共享，形成齊抓共管合力 臨沂不斷強化“食安山東”公共品牌引領(lǐng)作用，積極搭建市、縣2級“食安山東”平臺。發(fā)揮臨沂市食藥安委、食藥安辦作用，推動全市156個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦規(guī)范化建設(shè)。發(fā)揮打擊違法犯罪、風(fēng)險監(jiān)測等5個食品安全治理專項協(xié)作小組作用，強化對重點領(lǐng)域食品安全治理。堅持內(nèi)外結(jié)合、群專結(jié)合，全面推進(jìn)食品安全網(wǎng)格化管理，全市13個縣區(qū)全部將食品安全工作納入社會治理網(wǎng)格化管理體系。組織開展“食品安全宣傳周”“餐飲你我同查”“你點我撿”等活動，廣覆蓋、多層次進(jìn)行食品安全宣傳。創(chuàng)新開展“食安夜?！迸嘤?xùn)工程，健全“大聯(lián)合大協(xié)作”工作機(jī)制，有力推進(jìn)食品安全社會共治。

下一步，臨沂市將錨定“走在前列、全面開創(chuàng)”“三個走在前”的總遵循、總定位、總航標(biāo)，弘揚“嚴(yán)真細(xì)實快”作風(fēng)，持續(xù)推進(jìn)食品安全放心工程建設(shè)攻堅行動，提高“從農(nóng)田到餐桌”全過程監(jiān)管能力，不斷增強人民群眾獲得感、幸福感、安全感。（編輯 李闖）

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