近期，深圳市市場監(jiān)督管理局發(fā)布了2021年食品安全抽樣檢驗(yàn)情況通報（第三十五期）。

其中，深圳市農(nóng)聯(lián)一品科技有限公司銷售的，標(biāo)稱黑龍江省如意淀粉食品有限公司生產(chǎn)的如玉牌如意馬鈴薯水晶粉絲（90克/包，生產(chǎn)日期：2020-12-21），鋁的殘留量(干樣品，以Al計)檢測值為106(mg/kg)，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。

經(jīng)梳理，近今年年內(nèi)，公司生產(chǎn)的粉絲產(chǎn)品已有兩次次檢出鋁的殘留量超標(biāo)：

根據(jù)2021年12月深圳市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的2021年食品安全抽樣檢驗(yàn)情況通報（第三十四期），深圳市龍華新區(qū)民治都市農(nóng)夫特產(chǎn)店銷售的，標(biāo)稱黑龍江省如意淀粉食品有限公司生產(chǎn)的如玉牌如意馬鈴薯水晶粉絲（90克/包，生產(chǎn)日期：2020.10.22），鋁的殘留量(干樣品，以Al計)檢測值為131(mg/kg)，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。

根據(jù)2021年3月深圳市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的2021年食品安全抽樣檢驗(yàn)情況通報（第六期），深圳市南山區(qū)北廚味道餐廳銷售的，標(biāo)稱黑龍江省如意淀粉食品有限公司生產(chǎn)的如玉牌如意馬鈴薯水晶粉絲（90g/包，生產(chǎn)日期：2019-05-16），鋁的殘留量(干樣品，以Al計)檢測值為121(mg/kg)，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出。

另外該公司生產(chǎn)的粉皮也檢出鋁的殘留量超標(biāo)：

根據(jù)2021年10月海南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布的關(guān)于11批次食品不合格情況的通告(2021年第32期)，昌江石碌愛尚百貨賣場銷售的，標(biāo)稱黑龍江省如意淀粉食品有限公司生產(chǎn)的如玉牌如意馬鈴薯粉皮（250克/袋，生產(chǎn)日期：2019-11-12），鋁的殘留量(干樣品，以Al計)檢測值為97.8(mg/kg)，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。

鋁作為食品添加劑硫酸鋁鉀/硫酸鋁銨的重要成分，經(jīng)常會添加在食物中作為膨松劑或穩(wěn)定劑。鋁有一定的慢性毒性，攝入鋁超標(biāo)的食品，在體內(nèi)可造成鋁的蓄積，輕者會使食欲減退，引起貧血，重者引起運(yùn)動失調(diào)等健康危害。

黑龍江省如意淀粉食品有限公司成立于2003年，注冊資本650萬元人民幣，主要以生產(chǎn)馬鈴薯淀粉、粉皮、水晶粉絲為主。

經(jīng)查詢發(fā)現(xiàn)，該公司曾因食品安全問題被處罰多次，累計罰款20余萬元：

根據(jù)2021年10月8日齊齊哈爾市龍江縣市場監(jiān)督管理局發(fā)布的處罰決定（處罰決定文書號：龍市監(jiān)處[2021]164號），黑龍江省如意淀粉食品有限公司因違反食品安全法規(guī)被通報批評并罰款1.85萬元。

根據(jù)2021年5月21日齊齊哈爾市龍江縣市場監(jiān)督管理局發(fā)布的處罰決定（處罰決定文書號：龍市監(jiān)處[2021]78號），黑龍江省如意淀粉食品有限公司因違反食品安全法規(guī)被沒收違法所得人民幣2366.00元，罰款人民幣236600.00元，并被責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，未經(jīng)驗(yàn)收，不得生產(chǎn)。

根據(jù)2021年4月13日龍江縣市場監(jiān)督管理局發(fā)布的處罰決定（處罰決定文書號：龍工商處[2021]5號），黑龍江省如意淀粉食品有限公司因違反食品安全法規(guī)被通報批評并罰款0.5萬元。

根據(jù)2020年8月18日龍江縣市場監(jiān)督管理局發(fā)布的處罰決定（處罰決定文書號：龍市監(jiān)處字[2020]113號），黑龍江省如意淀粉食品有限公司因生產(chǎn)經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者要求的食品被通報批評。

根據(jù)2020年8月18日龍江縣市場監(jiān)督管理局發(fā)布的處罰決定（處罰決定文書號：龍市監(jiān)處字[2020]112號），黑龍江省如意淀粉食品有限公司因生產(chǎn)經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者要求的食品被通報批評。（編輯 李闖）

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