秋日清晨，走進位于江西省南昌市安義縣黃洲鎮(zhèn)塘下村的雙孢菇種植基地，只見一組組鋼構(gòu)種植架整齊擺列，一朵朵雙孢菇長勢喜人，工人們忙著采摘、分裝。

圖為位于江西省南昌市安義縣黃洲鎮(zhèn)塘下村的雙孢菇種植基地內(nèi)，工人正在采摘菌菇。　盧夢夢 攝

　　“我們整個生產(chǎn)過程很環(huán)保，生長菌菇的培養(yǎng)基主要是秸稈等農(nóng)業(yè)廢棄物，經(jīng)過配料發(fā)酵后再滅菌即可。”雙孢菇種植基地負責人陳偉告訴記者，該基地主要采用工廠化食用菌種植模式，以生產(chǎn)雙孢菇為主，年產(chǎn)菌棒5萬棒、雙孢菇3650噸。

　　“一次偶然的機會，我在福建一個朋友家里，看見他們利用老舊房屋種植雙孢菇，他告訴我種植雙孢菇市場前景好，效益高，但每年只有兩個成熟期，一期僅有兩個月時間。我便考慮是不是有什么辦法可以全年種植，將效益整體提高。之后我用了一年多時間到上海、福建等地找專家、學技術，最終建成了這座以秸稈資源綜合利用為基礎的‘智能蘑菇工廠’?！标悅ソ榻B。

圖為江西省南昌市安義縣黃洲鎮(zhèn)塘下村雙孢菇種植基地內(nèi)安裝的菇房智能管控顯示屏?！”R夢夢 攝

　　走進基地的標準化菇房，智能化種植設備一一映入眼簾?！肮と藗冎恍璋雅囵B(yǎng)好的菌種覆蓋在鋼架上，再啟動控制面板，菇房內(nèi)部的溫度、濕度、通風等系統(tǒng)就會自動運行，技術人員便能通過菇房外的液晶顯示屏實時監(jiān)測雙孢菇的生長情況。此外，菌菇生長產(chǎn)生的廢菌料還能收集用于生產(chǎn)有機肥，實現(xiàn)資源循環(huán)利用?！标悅フf。

　　秸稈是菌菇種植最主要的基料。近年來，南昌市安義縣持續(xù)推進農(nóng)作物秸稈綜合利用工作，效益顯著?！敖酉聛恚覀儗⒗^續(xù)擴大食用菌種植，構(gòu)建規(guī)?；?、智能化的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，在帶動周邊村民就業(yè)的同時，積極提供技術支持，帶領更多村民利用秸稈種植菌菇，致富增收?！标悅ケ硎尽?盧夢夢)

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