眼下正是葡萄收獲的季節(jié)。走進(jìn)河北省邯鄲市成安縣柏寺營鄉(xiāng)岳固葡萄種植基地，成方連片的葡萄園里果香四溢。一排排整齊的葡萄架上掛滿了沉甸甸的葡萄串，有的紫如瑪瑙，有的綠如翡翠，在陽光下晶瑩剔透，散發(fā)出誘人的果香。果園里到處都是采摘葡萄的忙碌身影，田間小路上運(yùn)輸葡萄的三輪車來回穿梭。葡萄收購市場里，來自北京、山東、河南等地的客商正在搶購葡萄，整個基地充滿繁忙景象，到處洋溢著豐收的喜悅。

成安縣地處華北平原，氣候溫和，土壤肥沃，具有得天獨(dú)厚的葡萄種植條件。近年來，成安縣大力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，積極推廣“合作社+農(nóng)戶”“設(shè)施農(nóng)業(yè)+旅游”等模式，引導(dǎo)農(nóng)民調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。在政府的引導(dǎo)和支持下，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民結(jié)合當(dāng)?shù)胤N質(zhì)資源，通過引進(jìn)優(yōu)質(zhì)品種、學(xué)習(xí)科學(xué)種植技術(shù)，不斷提高葡萄的品質(zhì)和產(chǎn)量。如今，成安縣的葡萄種植面積已達(dá)數(shù)萬畝，形成了規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化的種植基地，開辟出一條增收致富的新路徑。

引進(jìn)優(yōu)良品種 種出“甜蜜經(jīng)濟(jì)”

“我家種了5畝葡萄，平均畝產(chǎn)六七千斤，批發(fā)價每斤2元，光種葡萄一年就掙了7萬多元?！闭劶笆粘?，后岳固村葡萄種植戶李會林高興得合不攏嘴。在后岳固村，像李會林這樣，不用外出打工，通過在家種植葡萄就實(shí)現(xiàn)脫貧致富的農(nóng)民不在少數(shù)。

傳統(tǒng)的種植模式需投入大量的人力、物力，且種植品種單一，技術(shù)落后，葡萄品質(zhì)不高，銷售市場不規(guī)范，加上部分農(nóng)戶惡意競爭、以次充好，嚴(yán)重?fù)p壞了岳固葡萄的口碑。為此，后岳固村支部書記李勇臣帶領(lǐng)村民淘汰落后品種，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)品種。在葡萄種植過程中，他不斷學(xué)習(xí)引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)，種植技術(shù)不斷提高。與此同時，村里種植的品種也在不斷增加，傳統(tǒng)的葡萄種植主要以巨峰為主，早熟品種京亞、藤仁、夏黑為輔，現(xiàn)又引進(jìn)保光、黃金蜜等甜度高、收益高、耐長途運(yùn)輸?shù)钠贩N。同時，在加強(qiáng)科學(xué)管理上做文章、下功夫，葡萄品質(zhì)有了很大改善，畝收入有了大幅度提高。

為優(yōu)化葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展，保證葡萄的品質(zhì)，成安縣還結(jié)合養(yǎng)殖業(yè)探索農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)，大力發(fā)展有機(jī)葡萄種植，不僅提高了葡萄的品質(zhì)和安全性，也為成安縣的葡萄產(chǎn)業(yè)贏得了良好的口碑。“無公害、甜度高，特別受消費(fèi)者歡迎，賣得也快?！崩钣鲁颊f。目前，柏寺營鄉(xiāng)葡萄種植面積4000多畝，由于葡萄品質(zhì)好，外地批發(fā)商紛紛前來收購，家家戶戶都種上了葡萄。

為探索葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式，柏寺營鄉(xiāng)積極引導(dǎo)種植戶改變種植結(jié)構(gòu)，邀請中國農(nóng)業(yè)大學(xué)專家實(shí)地調(diào)研，對種植地塊進(jìn)行土壤測量，制定出詳細(xì)的產(chǎn)業(yè)、土壤分析報告和綠色高效種植技術(shù)方案。以高端品種示范、中端品種提高效益的模式逐步提高葡萄收益，由過去單一的傳統(tǒng)種植模式向“溫室暖棚+露天種植”相結(jié)合的模式進(jìn)行轉(zhuǎn)變，將村里連片土地通過流轉(zhuǎn)、置換等方式進(jìn)行整合，打造葡萄種植試驗(yàn)園，發(fā)展綠色有機(jī)葡萄產(chǎn)業(yè)。同時，邀請農(nóng)技專家定期舉辦技術(shù)培訓(xùn)，不斷加強(qiáng)果農(nóng)的種植和管護(hù)技術(shù)，葡萄的品質(zhì)也得到了有效提升。

拓寬銷售渠道 走進(jìn)千家萬戶

種植端發(fā)力的同時，成安縣的鄉(xiāng)村旅游也發(fā)展得如火如荼。在葡萄采摘節(jié)期間，游客們可以走進(jìn)葡萄園，親手采摘新鮮的葡萄。隨著葡萄種植規(guī)模的不斷擴(kuò)大，成安縣的葡萄產(chǎn)業(yè)鏈也在不斷延伸。村民們學(xué)會了葡萄酒釀造技術(shù)，用自家的有機(jī)葡萄釀出的葡萄酒酒色呈寶石紅，酒體豐滿、味道純正，前去品嘗葡萄酒的游客絡(luò)繹不絕，游客也可以參觀葡萄酒釀造過程，了解葡萄文化。一些農(nóng)戶還開辦了農(nóng)家樂，為游客提供餐飲、住宿等服務(wù)，讓游客在體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活的同時，也感受到了成安縣的風(fēng)土人情。

為了進(jìn)一步推動葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展，成安縣政府加大了對葡萄產(chǎn)業(yè)的扶持力度。一方面，政府出臺了一系列優(yōu)惠政策，為種植戶和企業(yè)提供資金、技術(shù)、人才等方面的支持；另一方面，政府加強(qiáng)了品牌建設(shè)和市場推廣，通過舉辦農(nóng)產(chǎn)品展銷會、開展網(wǎng)絡(luò)直播帶貨等活動，提高了成安縣葡萄的知名度和市場占有率。

“為進(jìn)一步拓寬銷售渠道，我們在縣鄉(xiāng)黨委的帶領(lǐng)下，積極調(diào)研葡萄產(chǎn)品的上下游市場，助力葡萄賣得出、賣得快、賣得好?！崩钣鲁颊f。因葡萄成熟采摘期相對較短，往年因來不及出售造成損失的情況時有發(fā)生。針對葡萄產(chǎn)業(yè)化水平不高，產(chǎn)品附加值低的問題，成安縣積極開拓了青葡萄銷售市場，與多個罐頭生產(chǎn)企業(yè)簽訂訂單，靶向施策開發(fā)青葡萄訂單農(nóng)業(yè)，青葡萄銷售減少了成熟過程中剪枝、施肥、噴藥的投入，規(guī)避了葡萄成熟季節(jié)多雨易爛的風(fēng)險，保障了農(nóng)戶收入，青葡萄做成罐頭后遠(yuǎn)銷海外市場，增加了葡萄產(chǎn)業(yè)的附加值，提高了當(dāng)?shù)仄咸训氖袌龈偁幜?。?jù)李勇臣介紹，今年，僅青葡萄訂單種植面積就達(dá)到了1500畝，總產(chǎn)量達(dá)到6000噸，交易總額達(dá)1600多萬元。

同時，該縣還謀劃建造集葡萄交易、技術(shù)服務(wù)推廣、冷庫儲存、農(nóng)資銷售等各項(xiàng)配套服務(wù)為一體的產(chǎn)業(yè)鏈平臺，為葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供動力。并積極對接北京、天津、山東等地經(jīng)銷商和大型商超，簽署農(nóng)產(chǎn)品供銷戰(zhàn)略合作協(xié)議，實(shí)現(xiàn)了葡萄“農(nóng)超對接”，使成安葡萄遠(yuǎn)銷北京、天津、山東、河南等地。

“下一步，我們將依托實(shí)體銷售市場的資源，借助‘互聯(lián)網(wǎng)+’，著力打造‘互聯(lián)網(wǎng)+合作社+農(nóng)戶’的銷售模式，瞄準(zhǔn)電商平臺和國內(nèi)電商、商超合作，通過強(qiáng)大的網(wǎng)絡(luò)銷售平臺結(jié)合冷鏈物流系統(tǒng)，將高品質(zhì)的葡萄送到千家萬戶?！崩钣鲁颊f。

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