“南美白對蝦竟然在甘肅養(yǎng)殖？”“臨澤也能產(chǎn)南美白對蝦？”說起海鮮，大都被認(rèn)為是沿海城市的特產(chǎn)。但地處內(nèi)陸，處于“離海最遠(yuǎn)的地方”的甘肅臨澤，正迎來“海鮮”的豐收季。

西北小城，何以養(yǎng)出南美白對蝦？近日，記者前往張掖市臨澤縣，走進(jìn)養(yǎng)殖地一探究竟。

張掖市豐森養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社（以下簡稱“合作社”）的養(yǎng)殖棚內(nèi)，熱浪襲面。養(yǎng)殖池中的南美白對蝦活力十足，在供氧水泵形成的浪花里穿梭，一只只色澤透亮、個(gè)頭勻稱。記者看見工作人員正細(xì)致觀察蝦的長勢，精心投喂飼料，適時(shí)調(diào)節(jié)棚內(nèi)通風(fēng)及含氧程度，確保為南美白對蝦生長提供適宜的循環(huán)水環(huán)境。

南美白對蝦為何能在臨澤安家落戶？合作社副總經(jīng)理馬貴濱揭曉了答案：“臨澤縣地處祁連山北麓，黑河水流經(jīng)形成了大面積的河流、湖泊和沼澤，得天獨(dú)厚的自然優(yōu)勢使得縣域內(nèi)水質(zhì)清澈、光照充足、水草豐茂以及餌料豐富。這里是天然的水產(chǎn)養(yǎng)殖基地。2022年，我們將養(yǎng)殖基地落在臨澤，利用祁連山冰雪融水，探索南美白對蝦在西北內(nèi)陸地區(qū)的發(fā)展養(yǎng)殖的路徑。”

南美白對蝦屬于海水蝦，而臨澤縣深居西北內(nèi)陸，海水從何而來？原來，合作社通過與高校、科研院所等開展合作，在前期大量的試養(yǎng)過程中找到了解決方案——“海鮮陸?zhàn)B”模式。

“我們通過對蝦苗引進(jìn)地的水體指標(biāo)進(jìn)行檢測，在養(yǎng)殖地進(jìn)行精準(zhǔn)調(diào)配后，模擬出類似于海洋的生態(tài)環(huán)境，以此提高了蝦苗的成活率?！瘪R貴濱說。同時(shí)，合作社引進(jìn)水質(zhì)凈化系統(tǒng)和監(jiān)測系統(tǒng)，確保水體中的溶解氧、氨氮、亞硝酸鹽保持正常，每天定時(shí)對水質(zhì)進(jìn)行監(jiān)測，為南美白對蝦提供最佳的水質(zhì)和生長溫度。

馬貴濱介紹，獨(dú)樹一幟的循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)和系統(tǒng)完全是合作社自主研發(fā)，“我們通過各種的物理過濾、生物過濾，給蝦創(chuàng)造了一個(gè)適宜生存的環(huán)境。從蝦苗到養(yǎng)成上市，只需要3個(gè)月左右。”

記者了解到，通過“海鮮陸?zhàn)B”，合作社實(shí)現(xiàn)每年產(chǎn)蝦3—4茬，產(chǎn)量明顯高于傳統(tǒng)的池塘養(yǎng)殖。目前，合作社已在原有一期20個(gè)養(yǎng)殖池的基礎(chǔ)上，又投資1.1億元建設(shè)了二期項(xiàng)目，同步建設(shè)鱖魚、鱸魚養(yǎng)殖系統(tǒng)。二期項(xiàng)目已投產(chǎn)，年產(chǎn)量有望達(dá)到15萬斤。

“從實(shí)驗(yàn)棚成功試養(yǎng)到一期、二期項(xiàng)目投產(chǎn)，我們的信心更足了?！瘪R貴濱表示，今年將規(guī)?；a(chǎn)南美白對蝦，讓張掖及周邊地區(qū)品嘗到自己的活蝦。

臨澤縣副縣長張雄介紹，近年來臨澤縣充分利用資源優(yōu)勢，堅(jiān)持“生態(tài)化養(yǎng)殖、品牌化發(fā)展”的思路，大力發(fā)展特色水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，持續(xù)提升養(yǎng)殖效益，現(xiàn)已建立以經(jīng)濟(jì)魚類為基礎(chǔ)、冷水魚為特色、富鍶螃蟹為優(yōu)勢、南美白對蝦為抓手的漁業(yè)綜合養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，加快形成漁業(yè)生產(chǎn)多元化產(chǎn)業(yè)化格局。該縣發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖戶32戶，養(yǎng)殖面積達(dá)到8000余畝，年產(chǎn)水產(chǎn)品720噸，產(chǎn)值達(dá)3200萬元。

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