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《中國(guó)食品工業(yè)》主辦

中國(guó)食品新聞網(wǎng)

百威等酒企出招應(yīng)對(duì)斷崖式下滑 借助電子商務(wù)重塑業(yè)務(wù)

2020年04月13日來(lái)源:參考消息網(wǎng)

  參考消息網(wǎng)4月13日?qǐng)?bào)道 據(jù)英媒觀察,最近幾個(gè)周末,中國(guó)數(shù)十萬(wàn)音樂(lè)愛好者在家中收聽由“百威”牌啤酒贊助的網(wǎng)上直播音樂(lè)演出,只要點(diǎn)擊按鈕下單,啤酒立馬送上門。這種“電子派對(duì)”活動(dòng)是酒類生產(chǎn)商適應(yīng)多國(guó)突然關(guān)閉酒吧、酒館和餐館的方式之一?,F(xiàn)在的停業(yè)現(xiàn)象是前所未有的,甚至在世界大戰(zhàn)期間也未出現(xiàn)過(guò)。

  英國(guó)《金融時(shí)報(bào)》網(wǎng)站4月11日?qǐng)?bào)道,面對(duì)多國(guó)強(qiáng)制封城導(dǎo)致銷量降低三分之一的困境,國(guó)際啤酒和釀酒公司正在迅速降低成本,采取措施支撐現(xiàn)金儲(chǔ)備。但它們也已在爭(zhēng)相適應(yīng)新的世界形勢(shì):消費(fèi)者在家中喝酒,生活已大大網(wǎng)絡(luò)化。

  生產(chǎn)“百威”牌啤酒的百威亞太公司的首席執(zhí)行官楊克說(shuō):“我們的第一周是準(zhǔn)備應(yīng)對(duì)危機(jī)的階段,將立即采取衛(wèi)生和安全措施……接下來(lái)30天的重點(diǎn)是根據(jù)新局勢(shì)重塑業(yè)務(wù)。”他在上海說(shuō):“我們把資源從酒吧和餐館渠道轉(zhuǎn)向居家渠道和雜貨店、電子商務(wù)……我們希望以正確的方式走出危機(jī)?!?/p>

  報(bào)道稱,全球釀酒行業(yè)受到的沖擊看來(lái)非常嚴(yán)重。從英國(guó)和德國(guó)到肯尼亞和阿根廷,多個(gè)國(guó)家實(shí)行了封城措施;印度上個(gè)月成為全球?qū)嵭腥珖?guó)宵禁令的人口最多的國(guó)家。南非已禁止一切酒類生產(chǎn)與銷售活動(dòng)。美國(guó)和瑞典等其他國(guó)家也實(shí)行了更多的限制性措施。

  報(bào)道指出,在酒吧和餐館喝酒的人約貢獻(xiàn)了全球酒類生產(chǎn)商業(yè)務(wù)的四分之一至三分之一。這些地方售賣的酒類產(chǎn)品的利潤(rùn)比商店在售產(chǎn)品更高,而隨著人們暫停出行,機(jī)場(chǎng)和車站的銷量損失也構(gòu)成另一個(gè)沖擊。

  分析師預(yù)測(cè),在未來(lái)一年中,扣除利息、納稅、貶值和攤銷費(fèi)用之前,酒類生產(chǎn)商的收入將下降10%至40%。

  酒類生產(chǎn)商已迅速采取措施降低成本。嘉士伯公司說(shuō),它正大幅削減咨詢、培訓(xùn)、設(shè)施、技術(shù)、差旅及娛樂(lè)方面的開支。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手喜力啤酒公司也在削減非必要開支,隨著很多體育賽事延期,其多項(xiàng)贊助開支也已取消。

  報(bào)道認(rèn)為,酒吧和餐館損失的部分銷量可被居家飲酒量上升抵消,這令啤酒和白酒生產(chǎn)商承受危機(jī)的能力超過(guò)航空公司和連鎖酒店。據(jù)尼爾森公司統(tǒng)計(jì),隨著更多國(guó)家實(shí)行封城措施,居民開始囤酒。

  楊克說(shuō)他的公司一直在瞄準(zhǔn)新客戶,比如高層建筑居民,這些人已開始組織整棟樓的居民一起下單購(gòu)買雜貨。

  但是,隨著疫情的經(jīng)濟(jì)影響加劇,它對(duì)消費(fèi)者開支的較長(zhǎng)期影響也構(gòu)成問(wèn)題。

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