中國(guó)食品新聞網(wǎng)訊：2月24日，乙巳年黃帝故里拜祖大典供奉用酒——仰韶彩陶坊酒灌裝儀式在鄭州隆重舉行。自2014年以來(lái)，仰韶彩陶坊酒已連續(xù)十二年榮膺黃帝故里拜祖大典供奉用酒，以陶香為引，以文化為魂，向世界展現(xiàn)了中華文明薪火相傳的壯美畫卷。

仰韶酒業(yè)集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)侯建光出席并致辭。

以下為致辭全文：

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來(lái)賓：

大家上午好!

  值此乙巳年黃帝故里拜祖大典即將來(lái)臨之際，我們歡聚一堂，共同見證供奉用酒——仰韶彩陶坊酒的灌裝儀式，以美酒敬獻(xiàn)始祖，凝聚華夏力量。在此，向長(zhǎng)期以來(lái)關(guān)心和支持仰韶酒業(yè)發(fā)展的各位領(lǐng)導(dǎo)、媒體朋友們，致以熱烈的歡迎和衷心的感謝!

  仰韶彩陶坊酒已連續(xù)12年成為黃帝故里拜祖大典的供奉用酒，這不僅是一份榮譽(yù)，更是一份責(zé)任，一份傳承，一份對(duì)中華民族根源文化的誠(chéng)摯敬意。七千年仰韶文化薪火相傳，五千年黃帝文明源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。仰韶文化是華夏文明的第一縷曙光，也是我們祖先生存繁衍、建功立業(yè)的時(shí)代。黃帝生活在仰韶文化中晚期，他戰(zhàn)蚩尤、藝五谷、封陶正，帶領(lǐng)中華民族從混沌走向文明，被尊奉為中華民族的人文始祖。黃帝時(shí)代，彩陶小口尖底瓶以及中國(guó)酒的大發(fā)展無(wú)疑是璀璨厚重的一章。

  小口尖底瓶里有酒，是仰韶文化研究百年歷程中的重大考古發(fā)現(xiàn)。2021年，仰韶村遺址第四次發(fā)掘成果公布，美國(guó)斯坦福大學(xué)、中國(guó)西北大學(xué)在仰韶文化中晚期的小口尖底瓶里檢測(cè)出了中國(guó)早期的谷物發(fā)酵酒。實(shí)證，小口尖底瓶為最早的酒器，禮器。小口尖底瓶，是“酒、尊、奠”等甲骨文的由來(lái)。更為重要的是，小口尖底瓶作為禮器，在黃河中下游地區(qū)廣泛出土，再現(xiàn)了“敬天禮地”儀式的虔誠(chéng)與隆重?？梢哉f(shuō)，小口尖底瓶里的酒，沉淀著仰韶農(nóng)耕文明的智慧，詮釋著黃帝“禮合萬(wàn)邦”的治國(guó)理念。

  為了更好地賡續(xù)中華根脈，新時(shí)代的仰韶人從仰韶文化中汲取靈感，提煉出“以器載道”的東方哲學(xué)，開創(chuàng)九糧四陶工藝，釀出了“一口四香”的陶融香型白酒，打造了以小口尖底瓶為符號(hào)的仰韶彩陶坊系列。多年來(lái)，仰韶彩陶坊酒不僅在省內(nèi)傳播中華文化，弘揚(yáng)黃帝精神，還走向全國(guó)，“花”開陜西、湖北、山東、上海、廣東、新疆等地;走向世界，出口英國(guó)、新西蘭、澳大利亞等全球15個(gè)國(guó)家，成為仰韶文明的使者、中華大地的榮光、中國(guó)白酒的名片。

  今天，我們?cè)谶@里舉行灌裝儀式，將陶香佳釀灌入青銅方壺，敬天地人和，敬文明永續(xù)。未來(lái)，仰韶酒業(yè)將繼續(xù)以文化為魂，品質(zhì)為基，讓中原文化更加熠熠生輝，讓中華文明陶醉世界。仰韶也希望與在座各位攜手同行，共同做好歷史的講述者、文明的守護(hù)者、精神的傳承者。

  最后，祝各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來(lái)賓身體健康、工作順利、萬(wàn)事如意!謝謝大家!