中國食品新聞去網(wǎng)訊（吳洪）一、導(dǎo)語：回顧與展望??2024年已漸近尾聲，在這一年里，肉鴨種禽端的表現(xiàn)堪稱亮眼，為整個(gè)行業(yè)交上了一份令人滿意的答卷。外購種蛋孵化盈利達(dá)到0.53元/羽，自有孵化更是斬獲1.31元/羽的佳績，均超出了行業(yè)此前的預(yù)期，給從業(yè)者帶來了實(shí)實(shí)在在的收益。不過，隨著市場的發(fā)展，2025年肉鴨種禽端既有機(jī)遇，更有挑戰(zhàn)，產(chǎn)能的逐步增加在帶來規(guī)模擴(kuò)張希望的同時(shí)，也暗藏著諸多風(fēng)險(xiǎn)因素。接下來，咱們就一同深入回顧2024年種禽端的走勢，詳細(xì)剖析2025年可能面臨的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，為從業(yè)者未雨綢繆提供參考。

  二、2024年種蛋鴨苗價(jià)格走勢復(fù)盤

  （一）全年均價(jià)及極值呈現(xiàn)??2024年白羽肉鴨種蛋全國市場均價(jià)達(dá)到了2.31元/枚，相較于上一年度，環(huán)比漲幅為1.32%，呈現(xiàn)出穩(wěn)中有升的態(tài)勢。在這一年里，價(jià)格波動(dòng)較為明顯，其中最為亮眼的是8月下旬，種蛋均價(jià)攀升至3.80元/枚的高位，這一價(jià)格峰值的出現(xiàn)，背后反映了當(dāng)時(shí)市場供需的緊張關(guān)系以及多種因素的疊加影響；而在3月上旬，種蛋價(jià)格則處于相對低谷，僅為1.50元/枚，市場的低迷使得從業(yè)者面臨較大壓力。

  鴨苗方面，全國均價(jià)為3.81元/羽，環(huán)比上漲幅度達(dá)到8.30%，整體市場表現(xiàn)較為活躍。除了停苗期市場交易相對平淡外，9月下旬鴨苗價(jià)格達(dá)到了全年的最高點(diǎn)，每羽高達(dá)6.04元，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄熱情高漲，對鴨苗需求旺盛；2月下旬則處于價(jià)格低點(diǎn)，僅為2.50元/羽，市場觀望情緒濃重，交易相對冷清。

  （二）漲跌節(jié)奏深度剖析??回首2024年，種蛋鴨苗價(jià)格漲跌節(jié)奏猶如一場跌宕起伏的交響樂，各個(gè)樂章都有著獨(dú)特的旋律。上半年，市場仿佛在進(jìn)行一場供需的博弈。局部種鴨產(chǎn)能下降，猶如供應(yīng)端的一次“瘦身”，使得市場上可供應(yīng)的種蛋鴨苗數(shù)量在短期內(nèi)收緊；而此時(shí)鴨苗供應(yīng)增量尚不明顯，未能及時(shí)填補(bǔ)市場需求的缺口，產(chǎn)品端憑借著穩(wěn)定的消費(fèi)需求為價(jià)格提供著堅(jiān)實(shí)支撐，在這供需的一減一穩(wěn)之間，價(jià)格獲得了上行的動(dòng)力。進(jìn)入下半年，主產(chǎn)區(qū)夏季高溫高濕及強(qiáng)降雨等惡劣天氣如同“不速之客”，給種鴨養(yǎng)殖帶來了沉重打擊，種鴨產(chǎn)量銳減。還未等養(yǎng)殖戶喘口氣，臺(tái)風(fēng)又接踵而至，蘇北、皖北、山東魯西南等地遭受洪澇災(zāi)害侵襲，種鴨疫病多發(fā)，大量種鴨患病，不僅影響了當(dāng)下的產(chǎn)蛋量，還拖住了后期種鴨性能恢復(fù)的后腿，使得優(yōu)質(zhì)蛋報(bào)價(jià)持續(xù)沖高，市場供應(yīng)愈發(fā)緊張，價(jià)格也隨之水漲船高。

  三、2024年種禽端利潤詳情解讀??（一）孵化端盈利數(shù)據(jù)

  2024年對于肉鴨孵化端來說，無疑是收獲滿滿的一年。1-12月份期間，大部分時(shí)段都處于盈利的“甜蜜區(qū)間”，全年盈利均值達(dá)到了0.53元/羽，這一成績堪稱亮眼，一舉成為近五年以來的最高值，為從業(yè)者帶來了實(shí)實(shí)在在的紅利。

  具體來看，一季度孵化端盈利均值為0.73元/羽，同比漲幅高達(dá)16.89%，展現(xiàn)出強(qiáng)勁的增長勢頭，為全年開了一個(gè)好頭；二季度延續(xù)良好態(tài)勢，盈利均值0.70元/羽，同比更是出現(xiàn)了驚人的171.77%的上漲，市場需求旺盛，孵化企業(yè)訂單不斷，利潤水漲船高；三季度盈利均值0.75元/羽，不過同比出現(xiàn)了208.11%的下跌，市場風(fēng)云變幻，多種因素疊加使得增長勢頭戛然而止；四季度市場遇冷，盈利均值-0.06元/羽，同比下跌117.73%，從業(yè)者面臨較大壓力，亟需調(diào)整策略應(yīng)對市場寒冬。

  （二）父母代投放對未來影響??種禽端在2024年的盈利佳績，極大地提振了從業(yè)者的信心，也促使行業(yè)加速發(fā)展。從父母代投放排期這一關(guān)鍵指標(biāo)來看，2025年上半年行業(yè)將迎來顯著變化，在特殊影響因素的驅(qū)動(dòng)下，出苗量將有10-15%的明顯增量。這一方面反映了行業(yè)對未來市場的看好，企業(yè)紛紛擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，搶占市場先機(jī)；但另一方面，產(chǎn)能的快速增加也如同高懸的“達(dá)摩克利斯之劍”，給市場供需平衡帶來了巨大挑戰(zhàn)，后續(xù)蛋苗價(jià)格下行壓力增大，市場競爭或?qū)⒂l(fā)激烈，從業(yè)者需提前謀劃，應(yīng)對即將到來的變局。四、2024年出苗量情況分析??數(shù)據(jù)是市場的“晴雨表”，據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品長期追蹤的樣本企業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，2024年1-52周白羽肉鴨商品代出苗量表現(xiàn)較為亮眼，約日均1059.77萬羽，相較于2023年，增幅達(dá)到了11.53%，展現(xiàn)出行業(yè)蓬勃發(fā)展的態(tài)勢。不過，下半年由于種鴨產(chǎn)能受到諸多因素沖擊而減少，出苗量并未如預(yù)期般達(dá)到15%的增幅，市場發(fā)展略有波折。

  年內(nèi)出苗量猶如一場“起伏的樂章”，最高值出現(xiàn)在第32周（8月中上旬）以及47-50周（11月中旬-12月中旬），這兩個(gè)時(shí)段日出苗量高達(dá)1200萬羽，市場需求旺盛，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極，種鴨養(yǎng)殖企業(yè)也開足馬力生產(chǎn)，共同奏響了行業(yè)的“高音部”；而老鴨產(chǎn)能去化則呈現(xiàn)出階段性特點(diǎn)，集中在10月中旬-11月，這期間行業(yè)對產(chǎn)能結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，淘汰落后產(chǎn)能，其余時(shí)間均處于理性淘汰過程，使得整體產(chǎn)能保持在一個(gè)相對合理的區(qū)間，為行業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展奠定基礎(chǔ)。五、2025年肉鴨種禽端風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)預(yù)警

  （一）鴨毛價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)

  在2024年，鴨毛市場可謂是經(jīng)歷了一場驚心動(dòng)魄的價(jià)格之旅，猶如坐過山車一般起伏不定。前期受多種不利因素交織影響，鴨毛價(jià)格遭遇斷崖式下滑，讓眾多從業(yè)者捏了一把汗。不過，好在近期隨著行情的止跌反彈，鴨毛價(jià)格總算開啟了小幅階梯式回升之路，給市場帶來了一絲曙光。

  但展望2025年，鴨毛價(jià)格大概率將逐步回歸至理性價(jià)格區(qū)間，其走勢充滿了不確定性。一方面，隨著全球經(jīng)濟(jì)形勢的變化以及市場供需關(guān)系的逐步調(diào)整，鴨毛市場的外部支撐因素在悄然改變。外貿(mào)市場需求雖在2024年有所回暖，但國際形勢風(fēng)云變幻，未來訂單能否持續(xù)穩(wěn)定增長仍存在變數(shù)；國內(nèi)消費(fèi)市場對羽絨制品的需求雖因品牌內(nèi)需訂單的涌入而呈現(xiàn)增長態(tài)勢，但消費(fèi)者的消費(fèi)偏好變化迅速，一旦市場出現(xiàn)新的替代品或流行趨勢轉(zhuǎn)變，鴨毛需求可能隨之降溫。

  另一方面，從產(chǎn)業(yè)內(nèi)部來看，鴨毛的供應(yīng)情況也在發(fā)生變化。2024年肉鴨產(chǎn)業(yè)受災(zāi)害、疫病等因素影響，種鴨存欄和鴨苗供應(yīng)出現(xiàn)波動(dòng)，間接影響了鴨毛產(chǎn)量，而隨著2025年行業(yè)產(chǎn)能的增加，鴨毛供應(yīng)有望趨于穩(wěn)定，這將對價(jià)格形成下行壓力。鴨毛價(jià)格的不穩(wěn)定，將如同“蝴蝶效應(yīng)”一般，對鴨苗價(jià)格產(chǎn)生連鎖反應(yīng)。因?yàn)轼喢鳛槿怿嗮B(yǎng)殖的重要副產(chǎn)品，其價(jià)格的高低直接關(guān)系到養(yǎng)殖企業(yè)的整體收益，進(jìn)而影響企業(yè)對鴨苗的采購意愿和價(jià)格承受能力，使得鴨苗價(jià)格也隨之陷入不確定性的漩渦，給從業(yè)者帶來極大的市場風(fēng)險(xiǎn)挑戰(zhàn)。

  （二）屠宰端成本嚴(yán)控風(fēng)險(xiǎn)??2024年四季度，對于屠宰端來說，可謂是“寒冬臘月”，虧損的陰霾籠罩著整個(gè)行業(yè)。諸多屠宰企業(yè)面臨著巨大的成本壓力，一方面，生豬及豬肉價(jià)格反彈無力，市場終端需求疲軟，白條肉價(jià)格持續(xù)低位，使得屠宰企業(yè)毛利低位運(yùn)行，甚至陷入虧損的泥沼；另一方面，小型屠宰廠“代放”現(xiàn)象普遍，批發(fā)市場低價(jià)白條增多，不斷沖擊大型屠宰廠的白條銷售渠道及數(shù)量，進(jìn)一步壓縮了利潤空間。??在這樣的困境下，企業(yè)為求生存，紛紛采取嚴(yán)控成本的策略。即將到來的2025年春節(jié)，本是消費(fèi)旺季，市場備貨通常會(huì)十分積極，但由于四季度的巨額虧損，許多屠宰企業(yè)資金緊張，備貨積極性遠(yuǎn)低于預(yù)期，甚至可能出現(xiàn)進(jìn)一步嚴(yán)控成本的操作。他們可能會(huì)減少鴨源采購量，對鴨苗價(jià)格形成打壓；或者在收購肉鴨時(shí)極力壓低價(jià)格，將成本壓力向上游養(yǎng)殖端傳導(dǎo)，這無疑將打破原有的產(chǎn)業(yè)鏈供需平衡，使得整個(gè)肉鴨產(chǎn)業(yè)面臨市場需求收縮、價(jià)格下行的風(fēng)險(xiǎn)，從業(yè)者需提前做好應(yīng)對準(zhǔn)備，在夾縫中尋求生存之道。

  （三）產(chǎn)能增量利空風(fēng)險(xiǎn)??依據(jù)對本年度父母代投放排期的精準(zhǔn)追蹤與深入分析，2025年上半年肉鴨種禽端將迎來顯著的產(chǎn)能變化，在特殊影響因素的驅(qū)動(dòng)下，出苗量將有10-15%的明顯增量。這看似是行業(yè)蓬勃發(fā)展的象征，實(shí)則暗藏洶涌危機(jī)。

  產(chǎn)能的快速攀升，意味著市場上鴨苗和種蛋的供應(yīng)將大幅增加，供過于求的局面一觸即發(fā)。過多的鴨苗涌入市場，而下游的消費(fèi)市場增長速度相對緩慢，短期內(nèi)難以消化如此龐大的供應(yīng)量，這將直接對蛋苗價(jià)格形成巨大的下行壓力。養(yǎng)殖戶在面對低價(jià)鴨苗時(shí)，養(yǎng)殖積極性受挫，可能會(huì)減少養(yǎng)殖規(guī)?；蚪档宛B(yǎng)殖投入，進(jìn)而影響整個(gè)肉鴨產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，引發(fā)一系列連鎖反應(yīng)，如飼料需求下降、屠宰加工訂單減少等，使得行業(yè)陷入產(chǎn)能過剩、價(jià)格低迷的惡性循環(huán)，從業(yè)者需高度警惕這一風(fēng)險(xiǎn)，提前調(diào)整生產(chǎn)策略，避免陷入被動(dòng)局面。

  六、結(jié)語：謹(jǐn)慎前行，穩(wěn)健發(fā)展??展望2025年，肉鴨種禽端產(chǎn)能增加已然是大勢所趨，但在這看似光明的前景之下，諸多不確定性因素如同暗礁，潛藏在市場的波濤之中。鴨毛價(jià)格走勢的撲朔迷離、屠宰端成本嚴(yán)控帶來的市場連鎖反應(yīng)以及產(chǎn)能大幅增量引發(fā)的供需失衡風(fēng)險(xiǎn)，都給行業(yè)的未來蒙上了一層陰影。

  在這樣的關(guān)鍵時(shí)刻，從業(yè)者務(wù)必保持清醒的頭腦，謹(jǐn)慎對待擴(kuò)產(chǎn)計(jì)劃，避免盲目跟風(fēng)，以免陷入產(chǎn)能過剩的泥沼。應(yīng)將更多的精力投入到品質(zhì)競爭力的提升上，通過優(yōu)化種鴨養(yǎng)殖管理、提高鴨苗質(zhì)量等方式，以質(zhì)取勝，贏得市場的認(rèn)可。合理進(jìn)行產(chǎn)能去化，淘汰落后產(chǎn)能，保持產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化與健康，方能在市場的浪潮中穩(wěn)健前行，實(shí)現(xiàn)肉鴨種禽端的可持續(xù)發(fā)展，在未來的行業(yè)競爭中斬獲屬于自己的一片天地。