【一瓶好酒誕生記③】仰韶彩陶坊的成長之路
2008年,一瓶外表有著彩陶紅的酒——仰韶彩陶坊上市了。之后,這瓶酒紅遍中原大地,并向外輻射,以彩陶紅行走大江南北,以古老厚重的仰韶文化滋養(yǎng)整個神州大地。
仰韶彩陶坊的紅,是色彩,也是熱度。
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多點(diǎn)開花
“紅”動大江南北
仰韶彩陶坊的走紅,是多方面、多維度的。
產(chǎn)品方面,自2008年仰韶彩陶坊天時、地利、人和上市以來,一方面品類不斷擴(kuò)大,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷完善:2018年,為順應(yīng)白酒高端化趨勢,仰韶酒業(yè)集團(tuán)推出高端產(chǎn)品仰韶彩陶坊太陽、月亮、星星。2022年,仰韶彩陶坊經(jīng)典天時煥新上市,在品質(zhì)、包裝、規(guī)格等諸多方面進(jìn)行了全方位升級。同年,仰韶酒業(yè)集團(tuán)南下挺進(jìn)襄陽市場,重磅推出仰韶彩陶坊藏15、藏18、藏25系列。
品質(zhì)方面,搭建科研平臺,促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化,使品質(zhì)不斷提升,:一是有成熟的“產(chǎn)、學(xué)、研”一體化運(yùn)作模式,成立河南省博士后科研工作站、河南省白酒研究院、仰韶生物工程實(shí)驗(yàn)室,深化了與江南大學(xué)、鄭州輕工業(yè)大學(xué)等國內(nèi)一線科研機(jī)構(gòu)的戰(zhàn)略合作,為培育高水平科研團(tuán)隊(duì)提供平臺支撐,推動科技成果轉(zhuǎn)化;二是科研成果顯著,依托高端人才和先進(jìn)科研設(shè)備,進(jìn)行微生物代謝研究、風(fēng)味物質(zhì)組成研究、食品安全指標(biāo)研究等,實(shí)現(xiàn)酒體品質(zhì)的鞏固和提升。
產(chǎn)業(yè)方面,2017年開始規(guī)劃建設(shè)集農(nóng)業(yè)、工業(yè)、文旅于一體的仰韶酒莊“一莊五園”,分為黃河南岸高粱種植基地園區(qū)、美麗鄉(xiāng)村柳莊生物制曲園區(qū)、仰韶釀酒工業(yè)園區(qū)、仰韶仙門山洞藏園區(qū)、仰韶彩陶藝術(shù)展示園區(qū),實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新格局。產(chǎn)業(yè)數(shù)字化智能化建設(shè)趨于完善,推動釀造、包裝、質(zhì)量檢測等各個環(huán)節(jié)智能化和數(shù)字化。
品牌方面,仰韶彩陶坊一上市,便主打文化白酒品牌。十多年來,仰韶彩陶坊逐漸構(gòu)建了完善的文化生態(tài)體系,獨(dú)家承辦“豫酒文化行”“高粱文化節(jié)”“太陽盛宴”等活動,跨界打造文化IP,如中國節(jié)日系列節(jié)目“奇妙游”,樹立文化品牌形象,實(shí)現(xiàn)文化對品牌的深度賦能。再者,與央視、河南日報、河南衛(wèi)視等主流媒體,以及河南18地市門戶網(wǎng)站、傳統(tǒng)紙媒、新媒體等開展合作,構(gòu)建傳播矩陣。并且在全省范圍內(nèi)啟動“你喝酒,我代駕”等市場公益活動,培育忠實(shí)消費(fèi)者,有效擴(kuò)大品牌傳播面。當(dāng)前,高端產(chǎn)品仰韶彩陶坊太陽、月亮、星星系列已經(jīng)成長為豫酒高端白酒第一品牌,正在向高端文化白酒旗幟進(jìn)軍。
市場方面,經(jīng)過十多年市場開拓,仰韶彩陶坊逐漸在河南市場筑牢根基,逐步輻射河南周邊市場,以點(diǎn)帶面、穩(wěn)步推進(jìn),先后進(jìn)軍西安、北京等省外市場,并開始布局湖北、海南等市場,使中原味道風(fēng)靡大江南北。
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萬山磅礴
必有主峰
河南是白酒產(chǎn)、銷、文化大省。得益于眾多的人口以及深厚的文化積淀,河南白酒無論是產(chǎn)量還是銷量,都位居全國前列。豫酒品牌眾多,各有各的風(fēng)格特征,但始終沒有一個占據(jù)主導(dǎo)地位的品牌,好比草原上百花齊放,卻沒能生長出一棵參天大樹。
因此,在21世紀(jì)初,豫酒就開始尋求轉(zhuǎn)型升級。
百舸爭流千帆競,借海揚(yáng)帆奮者先。早在2004年,仰韶酒業(yè)集團(tuán)轉(zhuǎn)型升級的步伐就開始了。面對豫酒無專有香型的局面,仰韶酒業(yè)集團(tuán)率先提出香型創(chuàng)新,研發(fā)出中華陶融香。2017年,豫酒轉(zhuǎn)型升級的大勢已定,河南省政府印發(fā)《河南省酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展行動計(jì)劃(2017—2020年)》,提出要“加快酒業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級,全面提升豫酒核心競爭力和綜合實(shí)力”,并呼吁豫酒企業(yè)“深度挖掘用戶需求,實(shí)施大單品戰(zhàn)略,聚力發(fā)展中高端單品,重點(diǎn)擴(kuò)大中檔產(chǎn)品市場份額”。此時仰韶彩陶坊已經(jīng)上市9年,并以高顏值、高品質(zhì)成長為豫酒中高端大單品。
仰韶酒業(yè)集團(tuán)的營收連續(xù)多年位列豫酒第一,成為豫酒當(dāng)之無愧的龍頭企業(yè),豫酒振興的排頭兵、領(lǐng)頭雁。且憑借強(qiáng)勁的實(shí)力和獨(dú)具辨識度的白酒香型,讓更多的的人因陶香重新認(rèn)識豫酒,定義豫酒風(fēng)格。
2017年之后,借助有利的政策、良好的市場營商環(huán)境以及多年的市場基礎(chǔ),仰韶酒業(yè)集團(tuán)取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。營收保持30%以上的高速增長,2017年銷售額為9億元,2021年銷售額已突破30億,4年間翻了近四番。仰韶彩陶坊成為豫酒代表名片。
2022年,豫酒進(jìn)入“十四五”發(fā)展的關(guān)鍵時期。在政策層面上,豫酒轉(zhuǎn)型升級的方向越來越明確,目標(biāo)越來越具體。2022年5月河南省人民政府出臺《河南省酒業(yè)振興發(fā)展行動方案(2022-2025年)》,為豫酒制定了三年的目標(biāo)任務(wù)。方案為豫酒"十四五"發(fā)展指出的方向?yàn)?quot;文化為魂","品質(zhì)為基",并要求豫酒龍頭企業(yè)仰韶酒業(yè)集團(tuán)營收在十四五末突破100億元,進(jìn)入中國白酒百億陣營。
同年,仰韶酒業(yè)集團(tuán)順勢將仰韶彩陶坊品牌升級為高端文化白酒旗幟,在品牌打造的過程中,開創(chuàng)豫酒振興新未來、文化白酒新時代。
縱觀21世紀(jì)以來豫酒的發(fā)展趨勢,可以發(fā)現(xiàn)仰韶彩陶坊的品牌發(fā)展之路始終與豫酒振興的方向同頻共振,可以說,仰韶彩陶坊的走紅史,也是豫酒的崛起史。圖文 微觀豫酒
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