9月22日上午，鄭州創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市暨2022食安鄭州生產(chǎn)企業(yè)開放日·探秘花花牛透明工廠活動(dòng)在河南花花牛乳業(yè)集團(tuán)股份有限公司舉行。鄭州市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、一級(jí)高級(jí)主辦李軍安，鄭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局三級(jí)高級(jí)主辦徐炎彬，鄭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)處處長(zhǎng)周芳，鄭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品協(xié)調(diào)處副處長(zhǎng)楊鑫，中國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管報(bào)、中國(guó)質(zhì)量報(bào)、河南日?qǐng)?bào)、河南工人日?qǐng)?bào)、鄭州日?qǐng)?bào)、大河報(bào)、鄭州晚報(bào)、鄭州電視臺(tái)、鄭州新聞廣播、鄭州交通廣播、中原網(wǎng)、百度河南等十余家主流媒體代表約20多人走進(jìn)花花牛，深入生產(chǎn)車間一線、檢測(cè)現(xiàn)場(chǎng)、了解乳制品加工過(guò)程，探訪花花牛食品安全監(jiān)管、企業(yè)管理等工作上的新亮點(diǎn)，近距離感受全產(chǎn)業(yè)鏈透明品質(zhì)。河南花花牛乳業(yè)集團(tuán)股份有限公司副總裁阮曉琦，乳品事業(yè)部總經(jīng)理閆一敏，質(zhì)量管理部副總經(jīng)理趙廣英，乳品事業(yè)部鄭州一廠廠長(zhǎng)李美玲、二廠廠長(zhǎng)施紀(jì)華等熱情接待。

    河南花花牛乳業(yè)集團(tuán)股份有限公司副總裁阮曉琦在活動(dòng)上致歡迎辭。阮總對(duì)鄭州市場(chǎng)監(jiān)管局領(lǐng)導(dǎo)及媒體朋友蒞臨花花牛指導(dǎo)工作表示熱烈歡迎和衷心感謝。他表示，食品安全關(guān)系國(guó)計(jì)民生，關(guān)系國(guó)人的身體健康和生命安全，關(guān)系經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會(huì)的穩(wěn)定。尤其是近年來(lái)，中國(guó)奶業(yè)蓬勃發(fā)展，消費(fèi)者對(duì)牛奶營(yíng)養(yǎng)健康的認(rèn)知也逐步提高，牛奶已轉(zhuǎn)變?yōu)閲?guó)民大眾的消費(fèi)食品，深度融入多數(shù)人的日常飲食之中，作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)和中國(guó)奶業(yè)20強(qiáng)（D20）之一，花花牛在確保食品安全方面做出表率，義不容辭、責(zé)無(wú)旁貸。

    花花牛乳業(yè)集團(tuán)副總裁阮曉琦

    花花牛始終以“產(chǎn)品出廠百分之百合格”為質(zhì)量目標(biāo)，堅(jiān)持“質(zhì)量一票否決”的管理要求，從原輔料采購(gòu)、奶源管理、產(chǎn)品加工、倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸、終端網(wǎng)點(diǎn)等全產(chǎn)業(yè)鏈入手，強(qiáng)化全過(guò)程控制，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。近年來(lái)，花花牛成品出廠檢驗(yàn)合格率100%，各級(jí)監(jiān)督部門對(duì)公司的產(chǎn)品監(jiān)督抽查合格率100%，現(xiàn)場(chǎng)體系檢查通過(guò)率100%。

    媒體代表：鄭州日?qǐng)?bào)記者李愛琴

    鄭州日?qǐng)?bào)記者李愛琴在活動(dòng)上作為媒體代表發(fā)言，她表示，新聞媒體是推進(jìn)食品安全工作的重要力量，食品安全離不開新聞媒體的宣傳和監(jiān)督，這是一份沉甸甸的社會(huì)責(zé)任，媒體人將充分的發(fā)揮宣傳優(yōu)勢(shì)，配合有關(guān)監(jiān)管部門以群眾喜聞樂見的形式開展食品安全法律、法規(guī)以及食品安全標(biāo)準(zhǔn)和知識(shí)的公益宣傳，倡導(dǎo)大眾形成健康的飲食方式，增強(qiáng)消費(fèi)者的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力等，助力鄭州市國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作宣傳氛圍提升。

    花花牛乳業(yè)集團(tuán)質(zhì)量管理部副總經(jīng)理趙廣英

    為消費(fèi)者守護(hù)好“舌尖上的安全”，河南花花牛乳業(yè)集團(tuán)股份有限公司質(zhì)量管理部副總經(jīng)理趙廣英在活動(dòng)上發(fā)表《食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量安全誠(chéng)信宣言》：聚焦全鏈條全環(huán)節(jié)食品安全，向消費(fèi)者提供百分百安全產(chǎn)品。

    鄭州市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、一級(jí)高級(jí)主辦李軍安

    鄭州市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、一級(jí)高級(jí)主辦李軍安在活動(dòng)上作重要講話。他表示：作為站在中原塔尖的國(guó)家中心城市，鄭州做好食品安全監(jiān)管工作對(duì)于保障全省乃至全國(guó)食品安全具有重大意義。近年來(lái)，鄭州市深入實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，聚焦餐飲食品安全全鏈條全環(huán)節(jié)，向科技要效率、向智慧要效能，運(yùn)用信息化蹚路子、破壁壘，開啟“大食安”監(jiān)管新模式，助推全市食品安全工作邁向高質(zhì)量發(fā)展。

    他指出，國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建六年以來(lái)，鄭州全市上下高度重視，實(shí)現(xiàn)了食品安全狀況良好、黨政同責(zé)落實(shí)有力、食品安全監(jiān)管成效顯著、食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的目標(biāo)，切實(shí)發(fā)揮了示范城市的引領(lǐng)帶動(dòng)作用。此次到花花牛開展2022食安鄭州生產(chǎn)企業(yè)開放日·探秘花花牛透明工廠活動(dòng)，旨在進(jìn)一步激發(fā)廣大群眾參與食品安全監(jiān)管工作的積極性，號(hào)召全民健康安全飲食，通過(guò)媒體宣傳有效營(yíng)造食品安全社會(huì)共治良好氛圍，助力鄭州創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市，確保創(chuàng)建工作的各項(xiàng)任務(wù)落到實(shí)處。

    隨后，在花花牛工作人員的引領(lǐng)下，與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)及媒體代表們實(shí)地參觀乳制品加工生產(chǎn)過(guò)程，現(xiàn)場(chǎng)對(duì)花花牛幾類乳制品進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果合格；在花花牛乳文化展覽館，媒體代表仔細(xì)詢問了低溫乳制品儲(chǔ)存方法，如何購(gòu)買到合適的牛奶制品、科學(xué)健康飲奶、乳糖不耐受人群對(duì)牛奶的注意事項(xiàng)等科普內(nèi)容，乳品事業(yè)部總經(jīng)理閆一敏，質(zhì)量管理部副總經(jīng)理趙廣英及工作人員分別進(jìn)行了詳細(xì)的解答，活動(dòng)參與人員紛紛表示不虛此行、收獲滿滿。

    活動(dòng)結(jié)束后，鄭州市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、一級(jí)高級(jí)主辦李軍安等領(lǐng)導(dǎo)一行還同花花牛乳業(yè)集團(tuán)就《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（征求意見稿）舉行座談交流。

    國(guó)以民為本，民以食為天，食以安為先。在未來(lái)的經(jīng)營(yíng)發(fā)展中，花花牛將堅(jiān)決履行企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任，勇于承擔(dān)企業(yè)社會(huì)責(zé)任，嚴(yán)格遵守食品行業(yè)法律法規(guī)，始終將產(chǎn)品質(zhì)量安全放在首位，貫徹“質(zhì)量就是生命”理念，堅(jiān)持產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)合格率100%，建設(shè)食品安全誠(chéng)信企業(yè)，叫響“河南乳企”放心名號(hào)，向消費(fèi)者提供更多安全、優(yōu)質(zhì)、新鮮乳品，為助力鄭州市國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作貢獻(xiàn)企業(yè)力量。（文李志偉 圖劉亦洋）