為保障人民群眾食品消費安全，根據(jù)年度監(jiān)督抽檢計劃、監(jiān)管實際以及食品安全熱點輿情應(yīng)對需要，原陽縣市場監(jiān)督管理局組織對轄區(qū)內(nèi)餐飲環(huán)節(jié)食品開展了監(jiān)督抽檢工作。

    本次計劃抽檢餐飲環(huán)節(jié)食品231批次，主要涉及的經(jīng)營主體有鹵肉店、火鍋店，早餐店等。抽檢品種以熟肉制品、火鍋底料、發(fā)酵面制品，淀粉制品等為主，檢測項目主要包括蘇丹紅、重金屬、苯甲酸及其鈉鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽等。執(zhí)法人員在抽樣的同時，對餐飲店的資質(zhì)和衛(wèi)生情況進行了現(xiàn)場檢查，針對發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險隱患，執(zhí)法人員要求餐飲店負(fù)責(zé)人要落實好主體責(zé)任，立即整改。

    目前，抽檢工作正在進行中，檢驗工作完成后，我局將及時公布檢驗結(jié)果，對發(fā)現(xiàn)的不合格食品將依法核查處置。下一步，將持續(xù)優(yōu)化營商環(huán)境、構(gòu)建和諧消費秩序、推進平安建設(shè)，營造平安法治社會環(huán)境，加大對餐飲環(huán)節(jié)食品的抽檢力度，開展有針對性的監(jiān)督抽檢，消除食品安全隱患。（原陽縣市場監(jiān)督管理局 武亞杰 王楨柯）