夏季氣溫逐漸升高，夜市餐飲行為增多，為消除食品安全隱患，規(guī)范夜市食品經(jīng)營秩序，近日，按照許昌市市場監(jiān)督管理局統(tǒng)一部署，市市場監(jiān)管局開發(fā)區(qū)分局開展夜市食品安全專項檢查。

檢查組一行在經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)可可美食廣場，對該營業(yè)場所從業(yè)人員健康狀況、證照辦理、環(huán)境衛(wèi)生、三防設(shè)施、食品原料采購貯存、涼菜制作和存儲、餐具清洗消毒等情況進行深入檢查，并對積極宣傳《反食品浪費法》等法律法規(guī)，要求經(jīng)營者認(rèn)真貫徹《河南省餐飲服務(wù)從業(yè)人員佩戴口罩規(guī)定》，落實進店掃“場所碼”政策，從業(yè)人員必須佩戴口罩等要求，防范疫情風(fēng)險。

入夏以來，開發(fā)區(qū)分局按照食品安全“守查?！睂ｍ椪涡袆右?，對轄區(qū)內(nèi)夜市攤點進行摸排調(diào)查，利用晚間用餐的高峰期對轄區(qū)內(nèi)人流量較為集中的夜市、燒烤店、鹵肉店以及餐飲攤販進行突擊檢查，對部分食品經(jīng)營者存在的問題，當(dāng)場提出整改意見，限期整改。

截至目前，該局共檢查各種餐飲經(jīng)營單位100余家。通過檢查，進一步提高了經(jīng)營者的食品安全意識和主體責(zé)任意識，確保餐飲消費食品安全。

下一步，該局將繼續(xù)加大對食品安全整治力度，加強與城管、街道辦事處等部門對溝通對接，進一步規(guī)范夜市食品經(jīng)營行為，為轄區(qū)群眾營造一個安全、放心的消費環(huán)境。（高峰 范語）

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