許昌市市場(chǎng)監(jiān)管局魏都區(qū)分局加強(qiáng)夜市食品安全巡查
為維護(hù)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序,保障夜市食品安全,近日,市市場(chǎng)監(jiān)管局魏都區(qū)分局針對(duì)夏季食品安全特點(diǎn)開展夜市食品安全檢查。
該局執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)夜市餐飲經(jīng)營戶是否辦理營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證或食品小經(jīng)營店登記備案憑證,從業(yè)人員是否持有有效健康證;是否建立食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、是否索取相關(guān)資質(zhì)及檢驗(yàn)合格證明文件;餐飲加工環(huán)節(jié)和服務(wù)環(huán)境衛(wèi)生是否符合規(guī)范;餐飲器具是否達(dá)到清洗消毒要求等方面進(jìn)行了檢查。
該局執(zhí)法人員在檢查食品安全的同時(shí),積極宣傳《河南省餐飲服務(wù)從業(yè)人員佩戴口罩規(guī)定》,落實(shí)《河南省“場(chǎng)所碼”推廣實(shí)施方案》,要求餐飲服務(wù)場(chǎng)所全部張貼場(chǎng)所碼,落實(shí)進(jìn)店掃碼,從業(yè)人員必須佩戴口罩等要求。
此次共檢查餐飲經(jīng)營戶135家,檢查發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員健康證過期2家,未張貼“場(chǎng)所碼”1家,從業(yè)人員未規(guī)范佩戴口罩3家。針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題,該局執(zhí)法人員要求其立即整改,并現(xiàn)場(chǎng)對(duì)其進(jìn)行了普法教育。
該局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,下一步,該局將對(duì)“場(chǎng)所碼”張貼和餐飲從業(yè)人員佩戴口罩情況開展“回頭看”工作。提醒廣大消費(fèi)者,要關(guān)注食品安全,主動(dòng)配合防疫要求,遇到食品安全問題可以撥打12315熱線,維護(hù)合法權(quán)益。(吳洪)
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