為進(jìn)一步做好疫情防控期間食品安全監(jiān)管工作，助力疫情防控各項(xiàng)工作有序開(kāi)展，近日來(lái)，許昌市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)發(fā)區(qū)分局（以下簡(jiǎn)稱(chēng)開(kāi)發(fā)區(qū)分局）全面加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)隔離點(diǎn)供餐單位食品安全監(jiān)管，密切跟蹤餐飲服務(wù)情況，采取有效措施積極保障隔離人員、工作人員用餐安全。

明確工作職責(zé)。開(kāi)發(fā)區(qū)分局迅速成立疫情防控隔離點(diǎn)食品安全檢查專(zhuān)班，抽調(diào)各監(jiān)管所、食品監(jiān)管股室人員開(kāi)展檢查巡查工作，每日匯總檢查情況，做到信息上傳下達(dá)。

制定工作方案。全程掌握了解全區(qū)各隔離點(diǎn)設(shè)置情況，了解餐飲安排情況，針對(duì)集中供餐配送單位和隔離點(diǎn)分別采取不同的檢查措施，梳理檢查要點(diǎn)，建立隔離點(diǎn)用餐情況明細(xì)臺(tái)賬，各市場(chǎng)監(jiān)管所及時(shí)跟進(jìn)檢查指導(dǎo)，重點(diǎn)對(duì)供餐單位資質(zhì)、食品安全管理、隔離場(chǎng)所用餐要求等方面提出工作要求，對(duì)存在問(wèn)題立即指導(dǎo)改正，進(jìn)一步落實(shí)制度保障。

強(qiáng)化日常監(jiān)管。對(duì)轄區(qū)集體用餐配送單位、隔離點(diǎn)開(kāi)展食品安全全覆蓋檢查，重點(diǎn)檢查資質(zhì)情況、進(jìn)貨渠道、環(huán)境衛(wèi)生、配送規(guī)范等，全面加強(qiáng)隔離點(diǎn)食品安全指導(dǎo)。疫情防控期間，開(kāi)發(fā)區(qū)分局主要負(fù)責(zé)同志多次深入一線，帶領(lǐng)工作人員到河南春之健餐飲管理有限公司等集體用餐配送單位開(kāi)展指導(dǎo)檢查，要求供餐單位要加強(qiáng)從業(yè)人員管理、嚴(yán)格食品原料采購(gòu)驗(yàn)收、做好送餐車(chē)輛消殺等工作，確保疫情防控和食品安全兩方面萬(wàn)無(wú)一失。

下一步，開(kāi)發(fā)區(qū)分局將繼續(xù)加大檢查力度，督促集中隔離點(diǎn)供餐單位做好疫情防控及食品安全工作，切實(shí)保障疫情防控集中隔離點(diǎn)人員食品安全。（徐朝峰 ）

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