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《中國食品工業(yè)》主辦

中國食品新聞網(wǎng)

共品“楚天好”茶 為全球茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟繁榮發(fā)展賦能

2024年11月21日來源:新華網(wǎng)

11月20日,“中國茶·楚天好”駐華使節(jié)品鑒推介會在北京舉辦。本次活動由中國食品土畜進出口商會、中國國際貿(mào)易中心、湖北省商務(wù)廳、湖北省人民政府外事辦公室、湖北省茶葉協(xié)會聯(lián)合主辦,國外友人代表、國際行業(yè)組織負(fù)責(zé)人及領(lǐng)軍企業(yè)家蒞會,共品“楚天好”茶,共襄合作發(fā)展。

茶為國飲,歷久彌香,架起中西交流合作的堅實橋梁。近年來,湖北大力弘揚茶文化、全力做大茶產(chǎn)業(yè)、聚力強化茶科技,推動內(nèi)外互聯(lián)合作,為中國茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入強勁動力。

中國食品土畜進出口商會會長曹德榮表示,茶與中國人民日常生活緊密相連,在品茶交流中,營造出和諧、有愛、謙恭的良好氛圍。茶產(chǎn)業(yè)已成為中國很多地方的支柱產(chǎn)業(yè),為鄉(xiāng)村振興和可持續(xù)發(fā)展發(fā)揮了積極作用,未來期待進一步加強交流合作,為全球茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟繁榮發(fā)展賦能添彩。

中國食品土畜進出口商會會長曹德榮致辭 

湖北是“茶祖”神農(nóng)、“茶圣”陸羽的故鄉(xiāng),作為萬里茶道上的璀璨明珠,為促進中西文化交融互鑒,貿(mào)易繁榮發(fā)展做出卓越貢獻(xiàn)。2022年,恩施玉露制作技藝、趙李橋磚茶制作技藝、長盛川青磚茶制作技藝入選聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。楚茶以兼容并蓄之姿,向世界展示“茶和天下”的中國智慧。

傳承1300年前盛唐蒸青工藝的恩施玉露,創(chuàng)制于清康熙年間,是我國一款蒸青針形綠茶,也是湖北第一歷史名茶。其干茶翠綠、茶湯青綠、葉底嫩綠的“三綠”特征堪稱中國綠茶典范。

宜紅工夫茶起源于清道光年間,是歷史三大出口工夫紅茶之一,由于產(chǎn)區(qū)廣、環(huán)境佳、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、歷史悠久而聞名于世。它的干茶條索緊細(xì)有毫,色澤烏潤,湯色橙紅透亮,具有“冷后渾”的品質(zhì)特點,即茶湯冷卻后變渾濁,加熱后回清,是優(yōu)質(zhì)紅茶的標(biāo)志之一。

青磚茶工藝歷史悠久,距今已有六百多年歷史,是中國黑茶家族的重要成員。它干茶色澤青褐,茶湯紅亮,口感醇滑,回甘雋永,富含膳食纖維等多種營養(yǎng)物質(zhì),可消食解膩。

活動同期還舉辦了荊楚特色文化展演、七大茶葉區(qū)域公用品牌及出口茶展示活動,全方位展示湖北茶產(chǎn)業(yè)積極向上、厚積薄發(fā)的良好風(fēng)貌,為70余位駐華使節(jié)代表呈現(xiàn)湖北茶文化的獨特魅力及深厚品位。

在湖北省委省政府高度重視下,茶列入湖北十大農(nóng)業(yè)重點產(chǎn)業(yè)鏈之一,制定了《關(guān)于實施十大行動推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》,從品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌優(yōu)化、標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、主體培育、工藝改進、產(chǎn)品研發(fā)、市場開拓、生產(chǎn)服務(wù)、科技賦能十個方向發(fā)力,實現(xiàn)從茶葉大省向強省轉(zhuǎn)變。 

源遠(yuǎn)流長的歷史傳承、厚重的文化底蘊、優(yōu)秀的品質(zhì)成就湖北茶“走出去”的自信與優(yōu)勢。數(shù)據(jù)顯示,湖北全省72個縣(市、區(qū))300多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)產(chǎn)茶,茶園面積達(dá)574萬畝,面積、產(chǎn)量、農(nóng)業(yè)產(chǎn)值指標(biāo),位列全國第一方陣;茶葉出口量位列全國第四,遠(yuǎn)銷53個國家和地區(qū)。

中國食品土畜進出口商會副會長于露與嘉賓交流品鑒感受

近年來,湖北著力穩(wěn)定和擴大茶葉出口,呈現(xiàn)規(guī)模全國靠前、份額持續(xù)提升、主體隊伍向好、名優(yōu)產(chǎn)區(qū)領(lǐng)跑、重點市場領(lǐng)漲的良好發(fā)展態(tài)勢。省域茶產(chǎn)業(yè)公用品牌“楚天好”茶自誕生以來,策劃沿海行、邊疆行、海外行等一系列宣傳推廣活動,書寫湖北茶產(chǎn)業(yè)“出海遠(yuǎn)航”的嶄新篇章。

中國食品土畜進出口商會方面表示,將持續(xù)發(fā)揮行業(yè)資源及平臺優(yōu)勢,搭建國內(nèi)外互聯(lián)合作平臺,推動茶文化交融互鑒,茶貿(mào)易繁榮發(fā)展。

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