文 / 李 靜

春節(jié)是白酒銷售旺季，也是酒企與酒商的角力時刻。在走過動銷不暢的 2023 年后，2024年，白酒行業(yè)是否能迎來高光時刻？產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)欠衲芴と霃?fù)蘇周期？
　　
　　帶著這些問題，近日，記者走訪了北京地區(qū)多家大型商超、白酒專賣店。在采訪中，多位業(yè)內(nèi)人士向記者表達了一個共識：春節(jié)前白酒市場動銷有所回暖，高端名酒擔(dān)綱主力，區(qū)域酒企延續(xù)較好回款態(tài)勢，白酒企業(yè)和渠道經(jīng)銷商依舊將消化庫存視為首要任務(wù)。
　　
　　高端名酒受青睞“ 滿 1000 元 減 150 元”“ 滿 500 元 減 80元”“買大瓶送小瓶”……春節(jié)臨近，琳瑯滿目的白酒被擺放在商超最顯眼的位置，與之相應(yīng)的，是花樣繁多的促銷活動。近日，記者在北京市豐臺區(qū)一家大型商超看到，前來咨詢白酒價格的顧客很多。該商超工作人員表示，現(xiàn)在買酒優(yōu)惠力度很大，產(chǎn)品供應(yīng)充足。
　　
　　“今年春節(jié)期間，訂貨的人明顯增多，中高端品牌白酒銷量回暖，賣得最好的白酒價位在 600 元左右，我們對今年的銷售比較樂觀?！北本┦许樍x區(qū)某煙酒零售店老板對記者表示。另有北京市大興區(qū)某高端白酒專賣店售貨員對記者表示：“我們店里五糧液賣得比較好，老顧客過年送禮基本上都是幾箱幾箱的買。”
　　
　　春節(jié)前，還有部分區(qū)域名酒走量較快?！笆芡獾胤掂l(xiāng)消費影響，前來訂購今世緣酒的顧客較多?！苯K省某經(jīng)銷商對記者表示。另有陜西省西安市一位白酒經(jīng)銷商向記者透露：“西鳳酒在春節(jié)前迎來銷售高峰，是店里賣得最好的?！?br/>　　
　　“得益于規(guī)模、渠道及品牌優(yōu)勢等，名酒在市場中競爭力更強，消費頻次更高，優(yōu)勢更加明顯?！敝ぷ稍兛偨?jīng)理蔡學(xué)飛對記者表示，從春節(jié)前的動銷情況來看，這是大多數(shù)白酒零售商的共識，其背后的本質(zhì)是高庫存和價格倒掛的產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)狀。
　　
　　在另一家煙酒零售店內(nèi)，老板對記者直言：“2023 年店里壓貨比較嚴重，今年過年只是清庫存，目前店里中高端白酒賣得相對較好，低端酒基本賣不動?！?br/>　　
　　武漢京魁科技有限公司董事長肖竹青對記者表示，高凈值人群的購買力偏強，中高端白酒的市場需求依舊穩(wěn)定，低端白酒市場需求較少，未來白酒市場動銷分化的競爭格局將進一步加劇。
　　
　　酒企關(guān)注回款情況終端市場動銷分化明顯，也反映在上市酒企的業(yè)績表現(xiàn)上。截至目前，在 A 股 20 家白酒上市公司中，已有 8 家公司發(fā)布 2023 年業(yè)績預(yù)告，其中，頭部酒企 2023 年業(yè)績高歌猛進，預(yù)計實現(xiàn)雙位數(shù)增長，而部分區(qū)域酒企的業(yè)績則出現(xiàn)下滑或虧損。整體來看，白酒上市公司業(yè)績?nèi)猿尸F(xiàn)冰火兩重天的格局。
　　
　　“這反映出行業(yè)分化趨勢不斷加劇，頭部名酒勢能不斷走強，行業(yè)集中度進一步提升?！辈虒W(xué)飛稱。
　　
　　值得關(guān)注的是，身處分化的市場競爭格局中，如何讓供需更適配、存貨與銷售保持高匹配度，成為上市酒企與經(jīng)銷商亟須解決的問題。
　　
　　鑒于此，階段性回款已經(jīng)成為上市酒企供貨配額及保證單季業(yè)績的重要參考指標(biāo)，春節(jié)期間更是如此。有業(yè)內(nèi)人士向記者直言，至少最近幾年，酒企會特別關(guān)心春節(jié)和季度回款，因為回款高低意味著酒廠對經(jīng)銷商的議價能力、產(chǎn)品的渠道信心強弱以及開局業(yè)績的保障力。
　　
　　華創(chuàng)證券研報數(shù)據(jù)顯示，截至目前，貴州茅臺、五糧液、瀘州老窖三大白酒巨頭的回款速度都好于 2023 年。貴州茅臺 1 月份至 2 月份的配額在 30% 左右，第一季度占全年配額穩(wěn)定；五糧液回款進度已達 40% 至 50% 之間，出貨同比增長 15% 左右，優(yōu)于去年此時 30% 的回款進度；瀘州老窖回款進度在 30% 左右，區(qū)域酒目前回款進度大致為 30%，延續(xù)較好趨勢。
　　
　　總體而言，目前白酒企業(yè)節(jié)前回款呈現(xiàn)強分化態(tài)勢，強勢品牌回款普遍較去年同期加速，而這背后隱含的是渠道對頭部白酒品牌更強的依存度。
　　
　　消化庫存是破題關(guān)鍵從記者調(diào)研的終端市場表現(xiàn)來看，部分商超及區(qū)域煙酒店春節(jié)白酒動銷競爭已日趨白熱化，銷量有望回暖。但這不意味著白酒市場會馬上進入強恢復(fù)周期。
　　
　　正如蔡學(xué)飛所言，理性上看，2024 年整個白酒行業(yè)依然面臨著高庫存、價格倒掛、需求不足等問題，恢復(fù)渠道彈性與消費信心仍需時間。
　　
　　同 花 順 iFinD 數(shù) 據(jù) 顯 示， 截 至 2023 年 三季度末，20 家 A 股上市白酒企業(yè)存貨總額為1363.54 億元，同比增長 12.64%。
　　
　　庫存高企難題如何解決？肖竹青認為，上市公司應(yīng)該關(guān)注渠道庫存的消化進度，“讓渠道伙伴活下來，是這些白酒上市公司可持續(xù)發(fā)展、未來渠道還能接著做貢獻的前提。同時，要加快動銷，有針對性地走圈層營銷路子?！?br/>　　
　　千里傳媒創(chuàng)始人歐陽千里對記者表示，“去庫存 + 穩(wěn)價格”是白酒行業(yè) 2024 年主旋律，消化庫存是產(chǎn)業(yè)鏈破題關(guān)鍵?！靶袠I(yè)想要減緩高庫存壓力，酒企需要控量，酒商需要行之有效的動銷戰(zhàn)術(shù)，從而促進市場的開瓶率，轉(zhuǎn)入動銷的正循環(huán)階段?！?br/>　　
　　實際上，白酒企業(yè)正在努力調(diào)整供應(yīng)節(jié)奏，試圖改善經(jīng)銷商利潤，以期實現(xiàn)整個產(chǎn)業(yè)鏈的良性循環(huán)。
　　
　　比如，五糧液集團（股份）公司董事長曾從欽在經(jīng)銷商大會上表示，新一年“要全力推動渠道利潤提升，不讓經(jīng)銷商吃虧”，一方面控量，另一方面加大營銷激勵力度，經(jīng)銷商每進一箱貨就有一箱貨的返利。
　　
　　酒鬼酒在“酒鬼酒馥郁大會”上表示，2024年要穩(wěn)價格、穩(wěn)渠道收益、穩(wěn)增長，實現(xiàn)以動銷為根本的健康增長模式。同樣，金沙酒業(yè)在召開的 2024 年經(jīng)銷商大會上稱，2023 年以降庫存穩(wěn)價格為主，2024 年將持續(xù)深化長期穩(wěn)健的市場秩序建設(shè)。今世緣也在投資者會議上就庫存問題公開表示，2024 年將“主動控速控量，讓量價更加合理、價盤更加穩(wěn)定”。
　　
　　那么，2024 年白酒行業(yè)及產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展之路會如何走？東方證券預(yù)計，渠道庫存壓力最大的時刻已經(jīng)過去，春節(jié)宴席、送禮需求集中釋放后，渠道庫存將進一步下降。華安證券稱，2024 年是白酒的關(guān)鍵年份，宏觀與需求層面有支撐、庫存有望進入拐點時刻、批價存在向上動力，但同時行業(yè)“分化與競爭”也將更加嚴重。