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《中國食品工業(yè)》主辦

中國食品新聞網(wǎng)

2023-10(下)從魔芋爽到“小魔女”衛(wèi)龍 將再創(chuàng)魔芋休閑零食賽道全新篇章

2024年01月10日來源:《中國食品工業(yè)》

  最近,辣味休閑食品品牌衛(wèi)龍可謂亮點(diǎn)頻出,不論是“顯眼包”的營銷動作還是產(chǎn)品的推新速度,都在行業(yè)內(nèi)掀起一波又一波的巨浪。


  就在衛(wèi)龍辣條新品霸道熊貓的正宗麻辣風(fēng)味意猶未盡的時候,衛(wèi)龍的下一個新品又在路上了!據(jù)悉,衛(wèi)龍已上市全新魔芋辣味休閑零食“小魔女”。這是衛(wèi)龍繼發(fā)明魔芋爽后的再次推新,憑借在魔芋休閑零食賽道的長年深耕,衛(wèi)龍此舉將又是一次突破性的嘗試,以品類發(fā)明者之姿,持續(xù)引領(lǐng)魔芋休閑零食新風(fēng)潮。


  衛(wèi)龍發(fā)明魔芋爽 打造銷量增長極


  提起魔芋休閑零食,就不能避開衛(wèi)龍。辣味休閑零食賽道中家喻戶曉的衛(wèi)龍魔芋爽,就是由衛(wèi)龍發(fā)明的。


  據(jù)相關(guān)資料顯示,衛(wèi)龍魔芋爽的研發(fā)靈感源自衛(wèi)龍研發(fā)團(tuán)隊(duì)一次涮火鍋的過程。2009年3月,衛(wèi)龍研發(fā)團(tuán)隊(duì)在成都吃火鍋時,發(fā)現(xiàn)有一道叫做魔芋的素食在火鍋里涮過后分外香辣Q彈、爽滑美味,于是便誕生了以魔芋為原料制作零食的想法。在衛(wèi)龍研發(fā)負(fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下,團(tuán)隊(duì)耗時五年,運(yùn)用源自四川地道雪魔芋的急凍蒸煮工藝,最終成功造就了爽脆、Q彈的衛(wèi)龍魔芋爽。


  2014年7月,衛(wèi)龍魔芋爽正式上市,產(chǎn)品首推至今已近十年。十年間,衛(wèi)龍魔芋爽產(chǎn)品銷售區(qū)域遍布全國各地,在京東、天貓等多家主流電商平臺均是暢銷產(chǎn)品。此外還跨過重洋,遠(yuǎn)銷全球40個國家和地區(qū),成為衛(wèi)龍第二個年銷售額超10億元的大單品。據(jù)統(tǒng)計(jì),自2014年至2022年累計(jì)銷售額29億多元,銷量達(dá)67億多件。


  根據(jù)里斯咨詢的調(diào)研顯示,衛(wèi)龍憑借魔芋爽在同品類中的心智滲透率已達(dá)78%,遠(yuǎn)超其他品牌。就在日前,衛(wèi)龍魔芋爽在淘寶平臺上取得了“淘寶100W+”的銷售成績,拿下淘寶首屆“金桃子獎”,足以彰顯其在市場上的強(qiáng)大影響力。


  “小魔女”全新領(lǐng)航 創(chuàng)賽道增量新機(jī)遇


  當(dāng)前,辣味休閑零食市場蓬勃發(fā)展,據(jù)觀研報告網(wǎng)報告顯示,過去5年復(fù)合增速達(dá)到8.9%,高于休閑食品行業(yè)整體增速,為企業(yè)發(fā)展提供了“肥沃”的土壤,卻也同時帶來了垂直品類同質(zhì)化競爭的共存環(huán)境。


  作為辣味休閑零食龍頭企業(yè),衛(wèi)龍持續(xù)創(chuàng)新的產(chǎn)品與品類策略,為公司提供了源源不斷的價值生命力。有衛(wèi)龍魔芋爽珠玉在前,衛(wèi)龍“小魔女”的橫空出世將打開魔芋休閑零食賽道的更多想象空間。


  據(jù)了解,“小魔女”的研發(fā)基于衛(wèi)龍對年輕消費(fèi)群體的深度洞察,通過精準(zhǔn)的受眾畫像以及魔芋休閑零食在不同消費(fèi)場景下的應(yīng)用特征,衛(wèi)龍此次推新在魔芋爽的工藝基礎(chǔ)上,運(yùn)用低溫急凍技術(shù)升級了素毛肚的脆感,同時升級了產(chǎn)品切割工藝,“35x35mm”的素毛肚更大片,為消費(fèi)者創(chuàng)造更加滿足的口感體驗(yàn)。


  在包裝方面,“小魔女”延續(xù)了衛(wèi)龍?jiān)谠O(shè)計(jì)“霸道熊貓”品牌形象時的IP化思路,精心設(shè)計(jì)了一款戴著辣椒帽、騎著辣椒形狀掃把的“小魔女”二次元品牌形象。鬼馬精靈的形象風(fēng)格可愛又玩趣,不僅讓品牌調(diào)性更加鮮明,也充分滿足了年輕消費(fèi)者的情感需求和審美傾向。


  憑借著自身強(qiáng)大的研發(fā)“造血”能力,衛(wèi)龍一直在持續(xù)試驗(yàn)新產(chǎn)品、新口感、新風(fēng)味,以工業(yè)化思維最大化復(fù)原中國地道美味。這也造就了衛(wèi)龍如今“多品類、大單品”的產(chǎn)品策略,在穩(wěn)健的發(fā)展態(tài)勢下呈現(xiàn)出以調(diào)味面制品和辣味蔬菜制品兩大品類并駕齊驅(qū)的局面,衛(wèi)龍的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)正朝著更加平衡和穩(wěn)固的方向發(fā)展。


  據(jù)2022年尼爾森調(diào)研顯示,在魔芋市場中,衛(wèi)龍品牌的第一提及、無提示提及與總體認(rèn)知都顯著高于其他品牌。顯然,衛(wèi)龍發(fā)明的魔芋爽在市場中已然奠定了良好且堅(jiān)固的受眾認(rèn)知基礎(chǔ),那么“小魔女”的加入,不僅進(jìn)一步充實(shí)了衛(wèi)龍自身的產(chǎn)品矩陣,占位了“魔芋素毛肚”的產(chǎn)品類目,也將引領(lǐng)魔芋休閑食品賽道邁向更高品質(zhì)的發(fā)展方向,為市場創(chuàng)造全新的增量機(jī)遇。


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