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《中國食品工業(yè)》主辦

中國食品新聞網(wǎng)

國貨占有率達(dá)72%,老牌國貨如何重回大眾視線?

2020年11月27日

  國貨崛起,幾乎成為新消費(fèi)時代的共識,關(guān)于“國貨”的討論近幾年來都不絕于耳。

老牌國貨紛紛探索轉(zhuǎn)型之路,以期重新迸發(fā)年輕活力;新銳國貨乘風(fēng)而起,瞄準(zhǔn)消費(fèi)者需求切入新賽道。根據(jù)阿里研究院發(fā)布的《2020中國消費(fèi)品牌發(fā)展報(bào)告》顯示,2019年線上中國品牌市場占有率達(dá)72%,中國消費(fèi)者的購物車?yán)锲骄?0件商品中有8件都是國貨。

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圖片來源:阿里研究院

  《2020中國消費(fèi)品牌發(fā)展報(bào)告》

  今年雙十一,國產(chǎn)品牌也紛紛登頂各銷售品類的榜首。其中老字號國貨品牌東阿阿膠,借助數(shù)字化轉(zhuǎn)型也實(shí)現(xiàn)了線上銷售的爆發(fā),其全網(wǎng)銷售額達(dá)1.32億元,同比增長20%。在消費(fèi)不斷升級的今天,國貨為何能夠崛起?而像東阿阿膠這樣的傳統(tǒng)國貨又是如何探索復(fù)興之路的?

消費(fèi)人群與需求的變化

帶來國貨發(fā)展新機(jī)會

  2017年,國務(wù)院首次批準(zhǔn)設(shè)立“中國品牌日”,隨后四年里中國消費(fèi)市場發(fā)生了深刻的變化。尤其是在疫情影響下的今年,以國內(nèi)大循環(huán)為主、國內(nèi)國際雙循環(huán)的新發(fā)展格局,為國貨的崛起再度加碼。國貨能夠崛起的原因,除了市場格局的變化、宏觀政策的扶持、品牌與平臺的積極響應(yīng),更為本質(zhì)的,是消費(fèi)群體及其消費(fèi)需求的變化。根據(jù)CBNData聯(lián)合天貓發(fā)布的《2020新國貨之城報(bào)告》顯示,2019年中國人均GDP突破“一萬美元”,綜合國力與國民整體消費(fèi)實(shí)力的提升,也促進(jìn)了國人的民族自信與對本土文化的認(rèn)同感。而95后新生代消費(fèi)者便是在這種“本土文化認(rèn)同”下成長的一代,隨著他們經(jīng)濟(jì)實(shí)力的提升,以Z世代為代表的年輕消費(fèi)者逐漸成為新消費(fèi)的主力人群。而根據(jù)CBNData發(fā)布的《2020年輕人線上保健品消費(fèi)態(tài)度洞察》顯示,年輕一代對健康的期望值很高但健康自評分?jǐn)?shù)明顯低于其他代際,成為當(dāng)下最焦慮自身健康狀況的群體,而他們也成為了線上保健品消費(fèi)增長的主要推動力。實(shí)際上這也為傳統(tǒng)滋補(bǔ)品牌東阿阿膠在年輕消費(fèi)群體中的發(fā)展提供了新的機(jī)會。

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圖片來源:CBNData

《2020年輕人線上保健品消費(fèi)態(tài)度洞察》

  一批批國產(chǎn)的新消費(fèi)品牌自帶互聯(lián)網(wǎng)基因與年輕人屬性,深諳年輕一代消費(fèi)者的需求痛點(diǎn)而實(shí)現(xiàn)彎道超車,不僅有層出不窮的爆款,還能保持增長的勢頭,在新賽道上不斷飛馳。最耳熟能詳?shù)膸讉€例子是:完美日記最初抓住了小紅書種草生態(tài)與私域流量的紅利,如今已兩次登上雙十一彩妝品牌銷售榜首;元?dú)馍謴木€下便利店渠道開始滲透,又以“0糖0脂”俘獲健康消費(fèi)趨勢下的消費(fèi)者;三頓半以精品咖啡切入細(xì)分品類市場,包裝、口味、食用場景都為當(dāng)下年輕消費(fèi)者量身打造。相比之下,傳統(tǒng)國貨品牌面對市場變化的轉(zhuǎn)型之路卻似乎有些束手束腳。阿里研究院發(fā)布的《中華老字號品牌發(fā)展指數(shù)》就曾指出,傳統(tǒng)品牌面臨的主要困境之一是產(chǎn)品老舊、創(chuàng)新力不足、無法吸引年輕消費(fèi)者。

傳統(tǒng)國貨品牌如何復(fù)興?

01

抓住消費(fèi)趨勢,圍繞需求創(chuàng)新產(chǎn)品

  過去,品牌通過瘋狂占領(lǐng)渠道,就能夠讓“人”找到“貨”,而如今“人貨場”經(jīng)歷重構(gòu),光靠鋪開渠道已難以精準(zhǔn)對應(yīng)消費(fèi)者的需求。DTC品牌的興起,正是因?yàn)閷⑾M(fèi)者的需求與反饋直接作為驅(qū)動產(chǎn)品研發(fā)的方向,基于用戶思維去做產(chǎn)品包裝與推廣,以更好地找到目標(biāo)消費(fèi)者并滿足他們的訴求。對于傳統(tǒng)國貨品牌來說,針對當(dāng)下的消費(fèi)趨勢與用戶需求,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的與時俱進(jìn),或許是最為根本的策略。日化行業(yè)歷史悠久的上海家化,在2009年推出玉澤品牌,并針對國人的皮膚屏障修護(hù)問題,以“醫(yī)研共創(chuàng)”的方式研發(fā)相應(yīng)系列產(chǎn)品。隨著消費(fèi)者越來越注重科學(xué)護(hù)膚,玉澤皮膚屏障修護(hù)精華乳等產(chǎn)品也實(shí)現(xiàn)爆發(fā)式增長,今年雙十一玉澤銷售額60秒破百萬,全天同比增長超去年150%。而功能保健品行業(yè),“年輕人養(yǎng)生”也成為被熱議的消費(fèi)趨勢。根據(jù)CBNData發(fā)布的《年輕人養(yǎng)生消費(fèi)趨勢報(bào)告》顯示,近三年即食類傳統(tǒng)滋補(bǔ)營養(yǎng)品的銷售規(guī)模逐年上升且呈現(xiàn)較高增速。

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圖片來源:CBNData《年輕人養(yǎng)生消費(fèi)趨勢報(bào)告》

  針對“隨時養(yǎng)生”的消費(fèi)需求,傳統(tǒng)滋補(bǔ)品牌東阿阿膠推出小巧便攜的“健康小金條”東阿阿膠粉,利于保存,即沖即溶,還衍生出東阿阿膠奶茶、阿膠酸奶、阿膠燕麥等各種花式吃法,一經(jīng)推出就受到不少年輕“養(yǎng)生粉”的青睞。

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圖為東阿阿膠粉及其不同吃法

02

探索聯(lián)名跨界、IP化等營銷玩法

尋求年輕化溝通

  自2018年中國李寧登上紐約時裝周刷新了大眾對國貨的認(rèn)知之后,“國潮”逐漸在年輕群體當(dāng)中如火如荼地蔓延開來。傳統(tǒng)國貨品牌如何通過創(chuàng)新營銷玩法,與年輕消費(fèi)者進(jìn)行溝通,成為許多企業(yè)實(shí)現(xiàn)品牌年輕化升級的主要命題。首先,老牌國貨尤其是老字號品牌,在長期發(fā)展過程中積淀下來的品牌力,是新品牌所難以匹敵的價值資產(chǎn)。圍繞“國潮”、“復(fù)古”展開的品牌營銷,在當(dāng)下新的網(wǎng)絡(luò)語境中將產(chǎn)生新的效果。比如99歲的五芳齋在2018年重陽節(jié)推出的品牌片,是1989年品牌紀(jì)錄片的重新剪輯版,視頻播放量很快就達(dá)千萬量級,并在社交網(wǎng)絡(luò)引發(fā)網(wǎng)友強(qiáng)烈的懷舊情懷。

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圖為五芳齋2018年重陽節(jié)海報(bào)

  國貨品牌的跨界聯(lián)名也能帶來令人驚喜的新奇體驗(yàn)。東阿阿膠與太平洋咖啡的聯(lián)名,就將合作深入到產(chǎn)品研發(fā)層面,聯(lián)合推出“咖啡如此多膠”系列飲品,將中國傳統(tǒng)滋補(bǔ)品阿膠與咖啡相融合,充分彰顯“中西結(jié)合”。同時品牌也通過這種跨界實(shí)現(xiàn)破圈,觸達(dá)喜愛咖啡的消費(fèi)群體,讓養(yǎng)生滋補(bǔ)這件事變得更加日常。

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圖為東阿阿膠×太平洋咖啡跨界合作

  不光如此,跨界營銷還常常以強(qiáng)烈的反差感,自帶話題熱度,像大白兔的潤唇膏、六神的雞尾酒、瀘州老窖的香水、小楊生煎的面膜、白貓的蘇打水等等,引發(fā)大量討論的同時,也讓這些小時候用的、長輩們用的品牌以更加貼近年輕人的姿態(tài)出現(xiàn),拉近了傳統(tǒng)國貨品牌與消費(fèi)者的距離。

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圖為白貓、大白兔、六神等品牌跨界

  實(shí)際上,品牌進(jìn)行年輕化營銷的核心就在于放下“架子”,并且在深入洞察年輕消費(fèi)者痛點(diǎn)的基礎(chǔ)上,以他們喜愛的表達(dá)方式與媒介與他們產(chǎn)生連接。同樣以東阿阿膠為例,其為“健康小金條”產(chǎn)品打造的一系列營銷傳播,首先就將東阿阿膠粉這一產(chǎn)品IP化,打造其人設(shè)形象,并以鬼畜動畫、條漫等形式,生動呈現(xiàn)不同消費(fèi)場景,在年輕用戶圈層引發(fā)共鳴,由此在年輕消費(fèi)者當(dāng)中建立起對產(chǎn)品的感知與記憶度。

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圖為東阿阿膠粉IP化營銷

  從產(chǎn)品的革新,到營銷的顛覆性嘗試,傳統(tǒng)國貨品牌的復(fù)興,不僅需要對當(dāng)下消費(fèi)趨勢有清晰的洞見,還需要有積極創(chuàng)新求變的勇氣。隨著消費(fèi)經(jīng)歷新一輪升級,短視頻、直播電商重構(gòu)消費(fèi)鏈路,國貨的發(fā)展也勢必有更多的想象空間。


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