2020年6月10日，廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于發(fā)布9家食品生產(chǎn)企業(yè)檢查情況的通告(2020年第70期）。

廣西桂牛水牛乳業(yè)股份有限公司體系得分78.61分

2020年5月20日至21日，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查（以下簡稱體系檢查）工作組，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016版）》《企業(yè)生產(chǎn)乳制品許可條件審查細(xì)則（2010版）》《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881—2013）等相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范性文件的規(guī)定，對(duì)廣西桂牛水牛乳業(yè)股份有限公司（食品生產(chǎn)許可證編號(hào)：SC10545092300031，生產(chǎn)地址：廣西玉林市博白縣城東工業(yè)園）整改情況、生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、工藝布局、人員管理和過程管理等19個(gè)方面內(nèi)容共46個(gè)檢查項(xiàng)目進(jìn)行了檢查。

根據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品生產(chǎn)體系檢查工作規(guī)范》（桂市監(jiān)辦發(fā)〔2019〕39號(hào)）的具體檢查和評(píng)分規(guī)定，發(fā)現(xiàn)廣西桂牛水牛乳業(yè)股份有限公司在生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、配方標(biāo)簽管理及許可范圍、物料儲(chǔ)存和分發(fā)制度、過程管理制度、人員管理制度、檢驗(yàn)管理制度等7個(gè)方面內(nèi)容共15個(gè)檢查項(xiàng)目中存在問題，本次體系檢查得分78.61分。

廣西合浦南國乳業(yè)有限公司體系檢查得分80.93分

2020年5月12日至13日，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查（以下簡稱體系檢查）工作組，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016版）》《企業(yè)生產(chǎn)乳制品許可條件審查細(xì)則（2010版）》《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881—2013）等相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范性文件的規(guī)定，對(duì)廣西合浦南國乳業(yè)有限公司〔食品生產(chǎn)許可證編號(hào)：SC10545052102295，生產(chǎn)地址：廣西北海市合浦工業(yè)園區(qū)合浦大道東側(cè)（“月餅小鎮(zhèn)”項(xiàng)目用地內(nèi)）〕生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、工藝布局、人員管理和過程管理等18個(gè)方面內(nèi)容共45個(gè)檢查項(xiàng)目進(jìn)行了檢查。

根據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品生產(chǎn)體系檢查工作規(guī)范》（桂市監(jiān)辦發(fā)〔2019〕39號(hào)）的具體檢查和評(píng)分規(guī)定，發(fā)現(xiàn)廣西合浦南國乳業(yè)有限公司在生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、配方標(biāo)簽管理及許可范圍、原輔料管理制度、物料儲(chǔ)存和分發(fā)制度、過程管理制度、人員管理制度、檢驗(yàn)管理制度、不合格品管理制度等9個(gè)方面內(nèi)容共15個(gè)檢查項(xiàng)目中存在問題，本次體系檢查得分80.93分。

柳州三元天愛乳業(yè)有限公司體系檢查得分85.75分

2020年5月18日至21日，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查（以下簡稱體系檢查）工作組，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016版）》《企業(yè)生產(chǎn)乳制品許可條件審查細(xì)則（2010版）》《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881—2013）等相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范性文件的規(guī)定，對(duì)柳州三元天愛乳業(yè)有限公司（食品生產(chǎn)許可證編號(hào)：SC10545020500353，生產(chǎn)地址：柳州市柳北區(qū)鷓鴣江路103號(hào)）生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、工藝布局、人員管理和過程管理等19個(gè)方面內(nèi)容共46個(gè)檢查項(xiàng)目進(jìn)行了檢查。

根據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品生產(chǎn)體系檢查工作規(guī)范》（桂市監(jiān)辦發(fā)〔2019〕39號(hào)）的具體檢查和評(píng)分規(guī)定，發(fā)現(xiàn)柳州三元天愛乳業(yè)有限公司在生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、配方標(biāo)簽管理及許可范圍、過程管理制度、檢驗(yàn)管理制度、HACCP體系建設(shè)中發(fā)現(xiàn)的其他問題等6個(gè)方面內(nèi)容共8個(gè)檢查項(xiàng)目中存在問題，本次體系檢查得分85.75分。

廣西百菲乳業(yè)股份有限公司體系檢查得分87.63分

2020年5月20日至21日，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查（以下簡稱體系檢查）工作組，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016版）》《企業(yè)生產(chǎn)乳制品許可條件審查細(xì)則（2010版）》《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881—2013）等相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范性文件的規(guī)定，對(duì)廣西百菲乳業(yè)股份有限公司（食品生產(chǎn)許可證編號(hào)：SC10545072100493，生產(chǎn)地址：靈山縣三海街道十里工業(yè)園）生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、工藝布局、人員管理和過程管理等19個(gè)方面內(nèi)容共46個(gè)檢查項(xiàng)目進(jìn)行了檢查。

根據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品生產(chǎn)體系檢查工作規(guī)范》（桂市監(jiān)辦發(fā)〔2019〕39號(hào)）的具體檢查和評(píng)分規(guī)定，發(fā)現(xiàn)廣西百菲乳業(yè)股份有限公司在整改情況、生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、原輔料管理制度、物料儲(chǔ)存和分發(fā)制度、過程管理制度、人員管理制度、檢驗(yàn)管理制度、食品安全自查和事故處置等9個(gè)方面內(nèi)容共16個(gè)檢查項(xiàng)目中存在問題，本次體系檢查得分87.63分。

對(duì)百躍羊乳（南寧）有限公司體系檢查得分93.04分

2020年5月27日至29日，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查（以下簡稱體系檢查）工作組，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016版）》《企業(yè)生產(chǎn)乳制品許可條件審查細(xì)則（2010版）》《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881—2013）等相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范性文件的規(guī)定，對(duì)百躍羊乳（南寧）有限公司（食品生產(chǎn)許可證編號(hào)：SC10545014200976，生產(chǎn)地址：廣西-東盟經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)安平路46號(hào)）生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、工藝布局、人員管理和過程管理等18個(gè)方面內(nèi)容共45個(gè)檢查項(xiàng)目進(jìn)行了檢查。

根據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品生產(chǎn)體系檢查工作規(guī)范》（桂市監(jiān)辦發(fā)〔2019〕39號(hào)）的具體檢查和評(píng)分規(guī)定，發(fā)現(xiàn)百躍羊乳（南寧）有限公司在生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、工藝布局、原輔料管理制度、過程管理制度、檢查中發(fā)現(xiàn)的其他問題等6個(gè)方面內(nèi)容共6個(gè)檢查項(xiàng)目中存在問題，本次體系檢查得分93.04分。

合浦縣星島湖鎮(zhèn)鴻文臘味加工廠體系檢查得分75分

2020年5月12日至13日，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查（以下簡稱體系檢查）工作組，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016版）》《肉制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）》《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881—2013）等相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范性文件的規(guī)定，對(duì)合浦縣星島湖鎮(zhèn)鴻文臘味加工廠〔食品生產(chǎn)許可證編號(hào)：SC10445052102149，生產(chǎn)地址：合浦縣星島湖鎮(zhèn)柯江村委酒席坑西隊(duì)（原偉勝磚廠）〕生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、工藝布局、人員管理和過程管理等15個(gè)方面內(nèi)容共42個(gè)檢查項(xiàng)目進(jìn)行了檢查。

根據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品生產(chǎn)體系檢查工作規(guī)范》（桂市監(jiān)辦發(fā)〔2019〕39號(hào)）的具體檢查和評(píng)分規(guī)定，發(fā)現(xiàn)合浦縣星島湖鎮(zhèn)鴻文臘味加工廠在生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、配方標(biāo)簽管理及許可范圍、原輔料管理制度、物料儲(chǔ)存和分發(fā)制度、過程管理制度、人員管理制度、檢驗(yàn)管理制度、食品安全追溯制度等9個(gè)方面內(nèi)容共18個(gè)檢查項(xiàng)目中存在問題，本次體系檢查得分75.00分。 

廣西大學(xué)農(nóng)大食品廠體系檢查檢查得分80.67分

2020年5月27日至29日，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查（以下簡稱體系檢查）工作組，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016版）》《企業(yè)生產(chǎn)乳制品許可條件審查細(xì)則（2010版）》《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881—2013）等相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范性文件的規(guī)定，廣西大學(xué)農(nóng)大食品廠〔食品生產(chǎn)許可證編號(hào)：SC10645011100441，生產(chǎn)地址：南寧市高新區(qū)高新二路1號(hào)（廣西大學(xué)科技園內(nèi)）〕生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、工藝布局、人員管理和過程管理等19個(gè)方面內(nèi)容共46個(gè)檢查項(xiàng)目進(jìn)行了檢查。

根據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品生產(chǎn)體系檢查工作規(guī)范》（桂市監(jiān)辦發(fā)〔2019〕39號(hào)）的具體檢查和評(píng)分規(guī)定，發(fā)現(xiàn)廣西大學(xué)農(nóng)大食品廠在整改情況、生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、配方標(biāo)簽管理及許可范圍、物料儲(chǔ)存和分發(fā)制度、過程管理制度、人員管理制度、檢驗(yàn)管理制度、HACCP體系建設(shè)等9個(gè)方面內(nèi)容共16個(gè)檢查項(xiàng)目中存在問題，本次體系檢查得分80.67分。

廣西明旺食品有限公司體系檢查得分95.10分

2020年5月27日至28日，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查（以下簡稱體系檢查）工作組，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016版）》《企業(yè)生產(chǎn)乳制品許可條件審查細(xì)則（2010版）》《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881—2013）等相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范性文件的規(guī)定，對(duì)廣西明旺食品有限公司（食品生產(chǎn)許可證編號(hào)：SC10545090200245，生產(chǎn)地址：廣西壯族自治區(qū)玉林市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)）整改情況、生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、工藝布局、人員管理和過程管理等19個(gè)方面內(nèi)容共46個(gè)檢查項(xiàng)目進(jìn)行了檢查。

根據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品生產(chǎn)體系檢查工作規(guī)范》（桂市監(jiān)辦發(fā)〔2019〕39號(hào)）的具體檢查和評(píng)分規(guī)定，發(fā)現(xiàn)廣西明旺食品有限公司在生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、物料儲(chǔ)存和分發(fā)制度、過程管理制度等4個(gè)方面內(nèi)容共5個(gè)檢查項(xiàng)目中存在問題，本次體系檢查得分95.10分。

崇左市石林純凈水廠飛行檢查的情況

2020年5月13日，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品藥品安全飛行檢查辦法》（桂食藥監(jiān)法〔2015〕1號(hào)）和《食品生產(chǎn)飛行檢查實(shí)施工作方案》（桂食藥辦食生〔2016〕13號(hào)）等相關(guān)規(guī)定，針對(duì)崇左市石林純凈水廠〔食品生產(chǎn)許可證編號(hào)：SC10645140200277，生產(chǎn)地址：崇左市江州區(qū)城西路12號(hào)（崇左市水廠院內(nèi)）〕2018年7月31日生產(chǎn)的“飲用純凈水（規(guī)格：18.8L/瓶）”、2018年11月9日生產(chǎn)的“飲用純凈水（規(guī)格：18.8L/桶）”抽檢出現(xiàn)銅綠假單胞菌不合格的情況，組織檢查組對(duì)該公司進(jìn)行了飛行檢查，有關(guān)情況如下：

一、未能嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度

（一）生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施的管理

風(fēng)淋間的門不能及時(shí)關(guān)閉。灌裝間上蓋設(shè)備損壞。灌裝間白色塑料桶內(nèi)有大量待下次生產(chǎn)使用的桶蓋，桶內(nèi)環(huán)境潮濕、積水，有污染風(fēng)險(xiǎn)。無2018年、2019年、2020年灌裝間潔凈度報(bào)告。未能提供灌裝間空氣凈化系統(tǒng)的維護(hù)記錄。

（二）生產(chǎn)過程控制的管理

燈檢、套標(biāo)、灌裝機(jī)上蓋均為同一員工完成，員工接觸套標(biāo)后繼續(xù)接觸消毒后的桶蓋，存在交叉污染風(fēng)險(xiǎn)。企業(yè)設(shè)置臭氧殺菌作為生產(chǎn)關(guān)鍵控制點(diǎn)，現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)臭氧濃度檢測方法有誤，未能有效監(jiān)測成品水臭氧濃度。

二、未能嚴(yán)格落實(shí)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測管理制度

未能提供電導(dǎo)率儀、濁度計(jì)、電熱恒溫培養(yǎng)箱有效的檢定證書或校準(zhǔn)報(bào)告。大腸菌群檢驗(yàn)項(xiàng)目未按GB 19298—2014規(guī)定方法進(jìn)行檢驗(yàn)。出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目菌落總數(shù)、大腸菌群、銅綠假單胞菌每批次只檢驗(yàn)3個(gè)樣品，未按標(biāo)準(zhǔn)要求檢測5個(gè)樣品。

三、其他問題

成品庫部分成品水桶身同時(shí)印有崇左市石林純凈水廠的標(biāo)簽和其他包裝飲用水企業(yè)的標(biāo)簽。

免責(zé)聲明：中廣國際視訊對(duì)文中陳述、觀點(diǎn)判斷保持中立，不對(duì)所包含內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證。轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，請(qǐng)讀者僅作參考，并請(qǐng)自行承擔(dān)全部責(zé)任。 本網(wǎng)站轉(zhuǎn)載圖片、文字之類版權(quán)申明，本網(wǎng)站無法鑒別所上傳圖片或文字的知識(shí)版權(quán)，如果侵犯，請(qǐng)及時(shí)通知我們，本網(wǎng)站將在第一時(shí)間及時(shí)刪除。