記者近日走訪發(fā)現(xiàn)，北京各家老字號的年貨開始陸續(xù)上架。在北京稻香村各門店里，傳統(tǒng)糕點(diǎn)、年糕、臘八米、壇子雞、壇子肉等各式年貨產(chǎn)品已擺上柜臺，玉華臺、護(hù)國寺小吃等老字號的小串冰糖葫蘆、“找別扭”等傳統(tǒng)老北京小吃也悄然上市，為市民新年里的第一口年味兒增添了更多選擇。

　　在北京稻香村南城生活店里，已經(jīng)有不少市民開始選購新上市的臘八米。“每年到了這個時節(jié)臘八米就上市了，這里頭有黑米、高粱米、紅小豆、薏仁米、紅棗、花生米等十幾種五谷雜糧，都已經(jīng)提前配好，買回家直接上鍋煮就行。”售賣臘八米的柜臺，工作人員向顧客們介紹著。

　　除了各色糕點(diǎn)，到了冬天，冰糖葫蘆也是老北京最熱門的小吃之一，紅紅火火的冰糖葫蘆為節(jié)日增添了熱鬧的氣氛。老字號玉華臺在這個時令小吃上做起文章，推出兩三個山楂一串的小串冰糖葫蘆，吸引了不少新老顧客。此外，護(hù)國寺小吃總店、裕桃園店、阜橋店等門店都上線了小串冰糖葫蘆，消費(fèi)者可以單獨(dú)買一串?！笆窃蹅兝媳本┑奈兜?，而且吃多少買多少，不貴也不浪費(fèi)?！闭谧o(hù)國寺小吃總店吃精裝版糖葫蘆的韓先生說。

　　除了酸甜開胃的冰糖葫蘆，老北京風(fēng)情小吃“找別扭”也出現(xiàn)在了護(hù)國寺小吃總店的菜單上。“老人基本上都知道怎么做的，沒想到還有許多年輕人也來店里打卡，順便還得問問做法?！钡昀锏男〕源髱煾到榻B說，這款“找別扭”是用饅頭片和臭豆腐制作的，調(diào)入適量的秘制麻醬，再裹上雞蛋。“味道不像豆汁那么激烈，但也比較特殊，不少老北京人都好吃這口兒?！薄?/span>