新消費賦能 8月全國餐飲收入占社會消費品零售總額比重11.2%
2024年09月18日來源：中國烹飪協(xié)會微信號
國家統(tǒng)計局9月14日發(fā)布最新數(shù)據(jù)顯示，2024年8月，全國餐飲收入4351億元，同比增長3.3%；限額以上單位餐飲收入1241億元，同比上升0.4%。2024年1-8月，全國餐飲收入34998億元，同比上升6.6%；限額以上單位餐飲收入9687億元，同比上升4.1%。
中國烹飪協(xié)會分析，8月份，全國餐飲收入增速環(huán)比上漲0.3個百分點，限上餐飲收入增速環(huán)比上漲1.1個百分點。餐飲收入增幅領(lǐng)先社會消費品零售總額增幅1.2個百分點。全國餐飲收入占社會消費品零售總額的比重為11.2%。
8月，多地積極開展“文旅+餐飲”，“夜經(jīng)濟”助力打造新消費場景。天津老字號餐飲企業(yè)推出的伴手禮深受外地游客的喜愛；內(nèi)蒙古通遼市庫倫旗不斷豐富夜間經(jīng)濟消費，打造餐飲、娛樂、休閑等多元素一體的夜間消費市場；江西“螺螄小鎮(zhèn)”景區(qū)高峰時期平均每天“嗦”掉螺螄4000公斤以上；湖北武漢各式各樣的蝦莊前擠滿了慕名而來的食客；湖南衡陽美食集市吸引消費者駐足品嘗；廣西南寧打造夜游、夜娛、夜購、夜餐等融合新模式，激活消費新動能。
9月，中秋、國慶假期臨近，中國烹飪協(xié)會提示廣大餐飲企業(yè)重點關(guān)注安全生產(chǎn)、食品安全、反浪費等環(huán)節(jié)，誠信興商、明碼標(biāo)價，全力做好雙節(jié)餐飲服務(wù)保障。
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