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中國食品新聞網(wǎng)

今年飲料新趨勢:大包裝密集上新

2024年07月10日來源:界面新聞

越來越多的“大塊頭”飲料擠上貨架。

在今年的夏季飲料大戰(zhàn)中,有更多的品牌開始推出大包裝產(chǎn)品。

譬如元?dú)馍珠_始推廣900ml的燃茶,外星人電解質(zhì)水低糖版擴(kuò)容至650ml;統(tǒng)一旗下能量飲料品牌“煥神”推出1L裝;統(tǒng)一上新900ml裝海之言電解質(zhì)飲料,等等。

大數(shù)據(jù)驗(yàn)證了大包裝開始流行的趨勢。

在尼爾森IQ發(fā)布的《2024中國飲料行業(yè)趨勢與展望》中,600ml-1249ml的大即飲成為飲料行業(yè)近年來的新增長點(diǎn)。這一規(guī)格段在所有規(guī)格中的銷售額占比,從2019年的6.4%增長至2023年的11.3%。大即飲也包含了多個(gè)品類,其中功能飲料2023年對比2019年銷售額增長213%,即飲茶這一數(shù)字為105%,而碳酸飲料也有101%。

大包裝飲料在過去也并不少見,人們熟悉的包括2L裝的可口可樂和雪碧、1L裝的匯源果汁、1L裝的椰樹椰汁等等,而它們最常出現(xiàn)在各種“吃席”場合,主打一個(gè)聚餐場景。也有更多飲料品牌直接以“大”為賣點(diǎn),比如近年來開始從餐飲渠道切入全國市場的大窯,喊出“大汽水,喝大窯”的廣告語。

不過當(dāng)下的一個(gè)明顯特征是,大包裝開始逐漸從碳酸飲料、果汁這樣的常見品類,擴(kuò)充到無糖茶、功能飲料等以往小眾,如今卻擠滿不同玩家的賽道。

無糖茶包裝變大的趨勢變得明顯。

演員賈冰坐在燒烤店,拿著大瓶裝的茶飲噸噸噸,并說“大,就是好”——這是元?dú)馍衷诮衲?月釋出的一條視頻廣告,用于推廣新上市的900ml大瓶裝燃茶。

如同這支廣告中所強(qiáng)調(diào)的賣點(diǎn),無糖茶包裝走向更大容量,匹配的是餐飲、辦公室、家庭等水替的消費(fèi)場景,以及更高的性價(jià)比。

900ml左右是市面上常見的大包裝規(guī)格,比如元?dú)馍秩疾?、東方樹葉、茶小開、果子熟了等等;而也有品牌推出超過1L的更大包裝,比如康師傅、統(tǒng)一、三得利等等。麒麟生茶、有叢氣、盒馬甚至推出了2L的超大包裝。

與此同時(shí),功能飲料、電解質(zhì)水也開始變大。2023年東鵬特飲的推出電解質(zhì)水品牌“東鵬補(bǔ)水啦”,產(chǎn)品分為555ml與1L兩種規(guī)格,而1L大包裝也是目前市場上電解質(zhì)水最大的規(guī)格。這家公司也在財(cái)報(bào)中表示,推出不同包裝是為了“滿足不同流汗場景”。

不難發(fā)現(xiàn),大包裝飲料密集上新的品類,恰好也對應(yīng)了大小玩家聚集、市場滲透加快、富有潛力的賽道。這是因?yàn)楦髌放七€在加速競爭,從卷口味、配方、工藝,再到卷包裝,大包裝產(chǎn)品也成為刺激市場、豐富消費(fèi)場景、擴(kuò)充產(chǎn)品矩陣的一種方式。

但大包裝最關(guān)鍵的一個(gè)賣點(diǎn),在于性價(jià)比。

在性價(jià)比風(fēng)潮席卷消費(fèi)各行各業(yè)的當(dāng)下,飲料也不例外。大包裝的一個(gè)直接競爭優(yōu)勢在于每毫升數(shù)平均單價(jià)的降低。譬如很多大包裝產(chǎn)品在廣告上直接強(qiáng)調(diào)“加量不加價(jià)”,統(tǒng)一新出的1L裝煥神零售價(jià)6元,外星人電解質(zhì)水650ml裝零售價(jià)同樣在6元,以及900ml燃茶也是6元。

從市場上來看,大包裝產(chǎn)品也實(shí)現(xiàn)了更好的銷售。

以無糖即飲茶為例,快消品線下零售監(jiān)測機(jī)構(gòu)馬上贏做出的統(tǒng)計(jì)顯示,2024年4-5月,在全城市等級的大賣場+大超市業(yè)態(tài)中,TOP 15 SKU里市場份額最高的是東方樹葉茉莉花茶原味900ml裝,業(yè)態(tài)內(nèi)市場份額同比增速53.34%,同時(shí)東方樹葉青柑普洱900ml裝也有19.04%的增長。相似的大包裝增長態(tài)勢,也在小超市+食雜店,以及便利店業(yè)態(tài)出現(xiàn)。

不過該統(tǒng)計(jì)也體現(xiàn)出一個(gè)新的情況,是無論在大賣場+大超市,小超市+食雜店,還是便利店業(yè)態(tài)中,都出現(xiàn)了東方樹葉900ml系列擠壓500ml系列的問題,即500ml業(yè)態(tài)內(nèi)份額下滑,900ml業(yè)態(tài)內(nèi)份額大幅增長。(馬越)




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