量價雙降 養(yǎng)豬業(yè)“磨底期”何時見底
從2023年首月的銷售“成績單”看，頭部豬企銷售低迷，銷售量和收入雙雙下降，銷售價格低于成本線。業(yè)內(nèi)人士對中國商報記者表示，在豬肉價格“跌跌不休”的背景下，全行業(yè)再度陷入持續(xù)虧損的可能性進(jìn)一步加大，養(yǎng)豬虧損短期內(nèi)實難“見底”。當(dāng)前養(yǎng)豬業(yè)再度...
水蜜桃也能買“名譽損失險”？
人買保險不稀奇，可桃子也能買保險，而且是“名譽損失險”，這可就有點稀奇了。2月8日，國家知識產(chǎn)權(quán)局知識產(chǎn)權(quán)發(fā)展研究中心、中國人民財產(chǎn)保險股份有限公司聯(lián)合發(fā)布的《中國知識產(chǎn)權(quán)保險發(fā)展白皮書（2022）》中，就公布了這么一起案例。提供逾千億元風(fēng)...
新式茶飲快速崛起
兔年春節(jié)，親人團(tuán)聚點一些茶飲外賣，和久違的朋友約一杯下午茶飲，成為人們新春假期的又一新選擇，也成為一些年輕人的社交標(biāo)配。單日賣出30萬杯、排隊購買的人群，近年來，新式茶飲成為中國消費市場的一個亮點。其火爆的背后則是打上時尚、社交標(biāo)簽，迎合了...
雙核驅(qū)動食品飲料消費回暖
數(shù)據(jù)來源京東消費及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院、《2022年O2O休閑零食品類白皮書》當(dāng)前，消費者對食品飲料的需求逐步升級，關(guān)注點從基礎(chǔ)性產(chǎn)品持續(xù)向功能健康型產(chǎn)品轉(zhuǎn)移。眾多商家也順勢而為，為不同商品增添了低糖、低卡、無添加等標(biāo)簽，并進(jìn)一步拓展了線上線下供...
加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強國需高度重視畜牧產(chǎn)業(yè)
強國必先強農(nóng)，強農(nóng)需重畜牧。畜牧業(yè)確保了國內(nèi)食物供應(yīng)穩(wěn)定和安全，對增加農(nóng)牧民收入、促進(jìn)農(nóng)牧區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和共同富裕具有重要意義，是建設(shè)農(nóng)業(yè)強國的重要一環(huán)。畜牧業(yè)要做大更要做強走中國特色的農(nóng)業(yè)強國之路是應(yīng)對我國由農(nóng)業(yè)大國向農(nóng)業(yè)強國轉(zhuǎn)型困境的必然選...
臨期食品能否放心“撿漏”？
臨期商品，是指臨近保質(zhì)期的商品。這類商品中的臨期食品因為價格便宜而吸引了大批消費者，近年成為國內(nèi)的消費時尚?！芭R期風(fēng)尚”是否已經(jīng)吹到玉林，市民通過什么渠道可以買到這種商品？近日記者對此進(jìn)行了走訪調(diào)查?！芭R期商品風(fēng)”吹到玉林近年來，大城市的主...
年后首周國內(nèi)食糖購銷好于往年同期
2月6日，中國糖業(yè)協(xié)會發(fā)布的全國食糖產(chǎn)銷數(shù)據(jù)顯示，2022/23年制糖期（以下簡稱“本制糖期”）截至2023年1月底，甜菜糖廠除有3家糖廠生產(chǎn)外，其他糖廠均已停機(jī)，甘蔗糖廠廣西已有3家糖廠停榨。本制糖期全國共生產(chǎn)食糖566萬噸，同比增加34...
雞蛋消費進(jìn)入營養(yǎng)化時代
從全面小康到全面現(xiàn)代化，人民對美好生活的向往已從“有沒有”轉(zhuǎn)向“好不好”，對農(nóng)產(chǎn)品的需求已由“吃得飽、吃得好”向“吃得健康、吃得營養(yǎng)”轉(zhuǎn)變，雞蛋作為絕大多數(shù)人的生活必需品，正在引領(lǐng)著這股消費風(fēng)潮。目前市場上出現(xiàn)的富硒雞蛋、葉酸雞蛋、歐米伽3...
水產(chǎn)預(yù)制菜成預(yù)制菜領(lǐng)域“優(yōu)等生”
近年來，預(yù)制菜成為餐飲領(lǐng)域的超級風(fēng)口，因具有即買即食、方便快捷及降本增效等特性，預(yù)制菜的市場規(guī)模不斷擴(kuò)大。尤其在2022年，預(yù)制菜不僅在餐飲領(lǐng)域的B端市場大放異彩，而且進(jìn)一步延伸至龐大的C端市場。與此同時，產(chǎn)業(yè)基地、研發(fā)平臺、倉儲冷鏈物流也...
預(yù)制菜行業(yè)規(guī)范化進(jìn)程提速
2月6日，上海市浦東新區(qū)市場監(jiān)管局向上海天信綠色食品有限公司頒發(fā)包含預(yù)制菜的食品生產(chǎn)許可證。記者了解到，這是自2月1日《上海市預(yù)制菜生產(chǎn)許可審查方案》（以下簡稱《審查方案》）實施后，上海市首張包含預(yù)制菜的食品生產(chǎn)許可證。全品類產(chǎn)品準(zhǔn)產(chǎn)落地由...
助力豬肉市場保供穩(wěn)價
1月30日至2月3日當(dāng)周，全國平均豬糧比價為4.96比1，進(jìn)入《完善政府豬肉儲備調(diào)節(jié)機(jī)制做好豬肉市場保供穩(wěn)價工作預(yù)案》確定的過度下跌一級預(yù)警區(qū)間。國家發(fā)展改革委將會同有關(guān)部門啟動中央凍豬肉儲備收儲工作，并指導(dǎo)各地同步收儲。“豬糧比價”是指生...
特濃牛奶“濃”在哪兒？
醇厚、濃郁、絲滑、奶皮子……這是消費者對某款特濃牛奶的最初印象，也是很多消費者對牛奶口感的新追求。隨著消費者對牛奶口感的要求越來越多，特濃牛奶“火”了起來。小紅書平臺上有關(guān)特濃牛奶口感濃厚、奶味十足的點評隨處可見，部分特濃牛奶甚至被稱為“神...