臨近春節(jié)，車?yán)遄舆M(jìn)入一年一度的熱賣期。不同于往年的“高端價(jià)貴”，今年進(jìn)口車?yán)遄觾r(jià)格明顯下降，甚至出現(xiàn)腰斬的情況，最主要原因是疫情期間不斷爆出進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窓z測(cè)出新冠病毒陽性情況。尤其近日，江蘇無錫對(duì)進(jìn)口食品開展常態(tài)化監(jiān)測(cè)時(shí)，發(fā)現(xiàn)一份進(jìn)口車?yán)遄觾?nèi)表面核酸檢測(cè)陽性，導(dǎo)致大家對(duì)進(jìn)口水果的擔(dān)心進(jìn)一步增加。身邊很多朋友也常問我，這種情況下，車?yán)遄拥冗M(jìn)口水果還能不能放心購買和食用？

　　目前，國(guó)外很多國(guó)家仍處于新冠疫情的暴發(fā)期，各種物體表面，包括食品及其包裝都有可能被污染，加上新冠病毒比較耐寒，研究發(fā)現(xiàn)，在4℃以下、20%的相對(duì)濕度的環(huán)境下，這種病毒或許能活20多天。進(jìn)口水果封裝后通常會(huì)直接進(jìn)入冷鏈運(yùn)輸，如果當(dāng)時(shí)工作人員或環(huán)境中帶有病毒，那它很可能就會(huì)漂洋過海進(jìn)入國(guó)內(nèi)。但對(duì)于普通人來說，通過購買食品感染新冠病毒的幾率特別小。首先，截至2020年11月25日，國(guó)家衛(wèi)健委組織的全國(guó)冷鏈?zhǔn)称芳鞍b樣品監(jiān)測(cè)抽檢結(jié)果顯示，新冠病毒污染率為萬分之0.48，且主要污染的是外包裝。其次，新冠病毒要使人感染，必須要有足夠數(shù)量、具有傳染性的活病毒進(jìn)入人體，如果只是少量病毒，很難越過人體免疫系統(tǒng)。第三，食品新冠病毒檢測(cè)核酸呈陽性，只能表示它里面存在陽性的新冠病毒基因片段，并不能證明有活病毒存在，也不表示吃了這樣的食品就一定會(huì)使人感染新冠。換句話說，新冠病毒要有傳染性必須具備兩個(gè)條件，活病毒＋病毒載量足夠高，兩者缺一不可。無錫之后的檢測(cè)結(jié)果也證實(shí)了這一點(diǎn)，檢測(cè)人員共采集環(huán)境、物品、人員樣本199份，結(jié)果均為陰性，這說明內(nèi)表面核酸陽性的車?yán)遄?，并沒有造成人員感染，所以普通消費(fèi)者完全不必過于擔(dān)心。

　　實(shí)際上，對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肺覈?guó)有非常嚴(yán)格的防控措施。比如，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吩谶M(jìn)關(guān)時(shí)大多是大型集裝箱裝載，會(huì)進(jìn)行統(tǒng)一消殺；分裝后進(jìn)入賣場(chǎng)、超市時(shí)，也會(huì)進(jìn)行消毒。消費(fèi)者在選擇冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)，可以做好以下措施：選購時(shí)盡量去正規(guī)的超市、市場(chǎng)，還可以要求進(jìn)口商提供核酸陰性證明等；挑選冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)，除了佩戴好口罩外，應(yīng)盡量避免用手直接接觸食品，最好用超市準(zhǔn)備好的夾子挑選；購物完后用肥皂和自來水充分洗手；買回家后，或網(wǎng)上購物到達(dá)后，可以用酒精對(duì)外包裝進(jìn)行噴灑消毒；處理水產(chǎn)、水果時(shí)，最好別用流水沖洗，容易水花四濺，增加污染風(fēng)險(xiǎn)，刀具、案板也最好生熟分開。