摘要：水產(chǎn)品是優(yōu)質(zhì)蛋白，近年來，老百姓對(duì)水產(chǎn)品的需求越來越多。目前，我國(guó)水產(chǎn)品供應(yīng)情況如何？?jī)晒?jié)臨近，水產(chǎn)品的價(jià)格是否會(huì)上漲？

“隨著近期淡水魚陸續(xù)出塘上市，以及各地休漁期的陸續(xù)結(jié)束，水產(chǎn)品已經(jīng)迎來季節(jié)性集中上市的時(shí)期，預(yù)計(jì)水產(chǎn)品價(jià)格還將進(jìn)一步回落?！?1月4日下午，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局一級(jí)巡視員李書民在“今冬明春重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保供情況”新聞發(fā)布會(huì)上表示，兩節(jié)期間，國(guó)內(nèi)水產(chǎn)品市場(chǎng)供給有保障，淡水魚等水產(chǎn)品價(jià)格有望保持穩(wěn)定。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局一級(jí)巡視員李書民 

水產(chǎn)品是優(yōu)質(zhì)蛋白，隨著人民生活水平的提高和健康飲食理念的逐步形成，水產(chǎn)品的消費(fèi)量不斷增加。李書民介紹，現(xiàn)在不少水產(chǎn)品已經(jīng)由過去的區(qū)域性、季節(jié)性的消費(fèi)轉(zhuǎn)為全民消費(fèi)、常年消費(fèi)，水產(chǎn)品人均占有量從2000年的29.2公斤增加到2020年的46.4公斤，增長(zhǎng)了59%。我國(guó)是世界最大的水產(chǎn)品生產(chǎn)國(guó)和貿(mào)易國(guó)，水產(chǎn)品產(chǎn)量連續(xù)32年穩(wěn)居世界第一，出口量長(zhǎng)期位居世界首位，水產(chǎn)品生產(chǎn)能力穩(wěn)定。

根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)調(diào)度結(jié)果顯示，今年前三季度全國(guó)水產(chǎn)品產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng)，市場(chǎng)價(jià)格自8月起呈溫和下降趨勢(shì)，水產(chǎn)品供應(yīng)還是有保障的。從生產(chǎn)方面來看，產(chǎn)量同比增長(zhǎng)，據(jù)統(tǒng)計(jì)，前三季度國(guó)內(nèi)水產(chǎn)品產(chǎn)量4347萬噸，同比增長(zhǎng)3.8%。其中養(yǎng)殖業(yè)是產(chǎn)量增長(zhǎng)的主力軍，海水養(yǎng)殖產(chǎn)量1550萬噸，同比增長(zhǎng)4.3%，淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量2114萬噸，同比增長(zhǎng)4.9%。

從交易的情況來看，市場(chǎng)購(gòu)銷兩旺，據(jù)對(duì)45家水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的成交情況監(jiān)測(cè)，今年前三季度市場(chǎng)成交量567萬噸、成交額1565億元，同比分別增長(zhǎng)10.5%和14.6%。

從價(jià)格情況看，近期趨穩(wěn)回落。據(jù)對(duì)80家水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)成交價(jià)格監(jiān)測(cè)，前三季度全國(guó)水產(chǎn)品綜合平均價(jià)格每公斤25.4元，同比上漲9.1%，但已從8月份開始逐月回落。“主要是年初以來水產(chǎn)品價(jià)格逐步走高，激發(fā)了養(yǎng)殖戶生產(chǎn)的積極性，春季投苗量明顯增長(zhǎng)，促進(jìn)了產(chǎn)能的增長(zhǎng)?！崩顣裱a(bǔ)充說，淡水魚價(jià)格月環(huán)比漲幅在5月份達(dá)到最高以后逐步收窄，從8月份開始價(jià)格就出現(xiàn)了環(huán)比下跌。

李書民表示，下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將繼續(xù)做好水產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供工作。一是加強(qiáng)水產(chǎn)品生產(chǎn)、市場(chǎng)、貿(mào)易、流通供應(yīng)等監(jiān)測(cè)調(diào)度，密切監(jiān)測(cè)重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)品種、關(guān)鍵時(shí)段養(yǎng)殖生產(chǎn)情況；二是推進(jìn)綠色健康養(yǎng)殖，加強(qiáng)水生生物疫病防控，強(qiáng)化生產(chǎn)指導(dǎo)，穩(wěn)定冬季漁業(yè)生產(chǎn)；三是督促各地落實(shí)好“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，穩(wěn)定養(yǎng)殖面積、暢通鮮活水產(chǎn)品運(yùn)輸“綠色通道”，防止出現(xiàn)賣難和斷供。