十四運會和殘?zhí)貖W會運動員食品總倉閉倉儀式4日舉行。十四運會組委會食品藥品安全保障部駐會副部長、陜西省市場監(jiān)管局副局長姜敏宣布閉倉。

十四運會和殘?zhí)貖W會運動員食品總倉閉倉儀式現(xiàn)場

據(jù)悉，自開展十四運會和殘?zhí)貖W會保障工作以來，總倉累計出動保障人員425人次、保障車輛980車次，配送運動員食材1358.46噸，完成抽樣檢測12632批次，為全體運動員提供了安全可靠的食材保障。

總倉的運行及監(jiān)管通過搭建嚴(yán)密的組織體系、建立高效的保障體系、構(gòu)建多元的支撐體系等舉措，達成食品安全事故“零發(fā)生”以及食源性興奮劑事故“零發(fā)生”的目標(biāo)。

西安官方表示，食品總倉運行以來，建立了食材到倉交接、驗收管理、入庫管理、檢測管理、留樣管理等十個方面的制度，并形成了統(tǒng)一采購、統(tǒng)一驗收、統(tǒng)一儲存、統(tǒng)一檢測、統(tǒng)一配送的“五統(tǒng)一”保障機制，實行全流程閉合管理。

本屆全運會賽事在陜西13個城市舉辦，南北跨度較大。對此，總倉科學(xué)合理規(guī)劃“倉儲點位+直配點位”保障方案，并制定應(yīng)急方案，建立跨市聯(lián)合協(xié)調(diào)方案，安全高效穩(wěn)妥服務(wù)保障了全省13個地市的運動員接待酒店。