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中國食品新聞網(wǎng)

央視記者 “臥底” 茅臺(tái)鎮(zhèn),揭開驚人黑幕!

2021年10月29日來源:央視財(cái)經(jīng)

白酒市場上,年份酒近幾年備受追捧,打著“年份越長越好喝”的口號(hào),肆意漫天要價(jià),弄虛作假。尤其在醬香白酒之鄉(xiāng)茅臺(tái)鎮(zhèn),這樣的現(xiàn)象更是猖獗。近日,央視財(cái)經(jīng)頻道就曝光了其中的真相,令人驚訝。

所謂年份酒,就是儲(chǔ)存了一定年份的酒體,由于醬香型白酒年份越長,酒體越醇厚,價(jià)格更高,利潤空間更大,很多不法商家就以假年份酒來坑騙消費(fèi)者。

假“年份酒”泛濫,價(jià)格混亂年份隨意標(biāo)

央視記者隨機(jī)來到茅臺(tái)鎮(zhèn)一家白酒銷售門店,一進(jìn)門就可以看到幾壇散酒,上面清晰地標(biāo)注著年份和價(jià)格。3年的酒每斤69元,10年的酒每斤288元,30年的酒則要每斤1499元。

記者以經(jīng)營餐館為由,表示想買一些年份比較長的老酒,最終,標(biāo)注30年的酒以每斤300元的價(jià)格成交。

30年老酒的價(jià)格,通常比較昂貴。在茅臺(tái)鎮(zhèn),號(hào)稱30年的年份酒,為什么只賣300元呢?

了解到記者想要批發(fā)一些年份酒后,一些店主坦言,年份酒應(yīng)該是調(diào)酒師用3年以上基酒調(diào)配而成,綜合權(quán)衡占比最高的基酒的酒齡,來標(biāo)注年份。

但是,一些商家只放幾滴老酒,就將整瓶酒的年份標(biāo)高,不是真正的年份酒。還有一些商家更離譜的做法是,直接在包裝盒上虛標(biāo)年份。

不只是虛標(biāo)年份,一些店內(nèi)的印章上,還寫著“茅臺(tái)鎮(zhèn)老酒”幾個(gè)字,“鎮(zhèn)老酒”三個(gè)字明顯要比“茅臺(tái)”小很多,記者質(zhì)疑這樣的寫法算不算造假,虛標(biāo)年份會(huì)不會(huì)有麻煩,很多店主都表示可以放心,這已經(jīng)是行業(yè)內(nèi)的慣用做法。

貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)某白酒商戶:雖然其實(shí)說起來是造假,但不過這種不影響,你看現(xiàn)在我們標(biāo)的都是這樣,后面標(biāo)的這種30年的還沒有18年,是9年的基酒勾兌的。

“百年老酒”憑空造 商家支招打擦邊球

在貴州省仁懷市三號(hào)區(qū)包裝一條街,有數(shù)十家門店專門設(shè)計(jì)、生產(chǎn)白酒包裝,從酒瓶、瓶蓋、紙盒到提帶,包裝產(chǎn)品一應(yīng)俱全,價(jià)格從幾元到一百多元都有。

在一家門店里,記者以25元的價(jià)格購買了一整套白酒包裝。店主告訴記者,像這樣印好年份的包裝是每家必備的通用貨,各種陳年老酒的包裝都有。如果想要私人訂制包裝盒,價(jià)格稍貴一些,最快可以當(dāng)天拿貨。至于酒齡到底是多少年,包裝的是不是年份酒,并無監(jiān)管。

貴州省仁懷市三號(hào)區(qū)某包裝商家:沒有限制的,50年、100年都行。

對于標(biāo)注年份,包裝商家也提出了建議,如果是自用白酒,年份通常無所謂,但根據(jù)他們的經(jīng)驗(yàn),如果是用于銷售,最好不要超過50年,否則容易引起消費(fèi)者懷疑。

記者走訪的幾家包裝門店都表示,如果需要預(yù)訂酒或是預(yù)訂包裝,在外地通過微信下單即可,廠家負(fù)責(zé)郵寄。

業(yè)內(nèi)人士稱,盡管酒廠勾調(diào)老酒的配方、比例不盡相同,但包裝上標(biāo)注的年份,按照加權(quán)平均算法,主體基酒的總量,不應(yīng)小于基酒總用量的80%。這樣規(guī)定的目的是預(yù)防用極少量老酒勾兌新酒,進(jìn)而冒充老酒。

那么真正的年份酒該怎樣界定?

中國酒業(yè)協(xié)會(huì)曾在2019年提出白酒年份酒標(biāo)準(zhǔn),所謂年份酒是指以傳統(tǒng)白酒工藝釀造,經(jīng)貯存三年及以上基酒勾調(diào)而成的白酒,標(biāo)注年份為所用主體基酒加權(quán)平均酒齡。

盡管白酒企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)均試圖制定標(biāo)準(zhǔn)對年份酒進(jìn)行規(guī)范,截至目前,這些標(biāo)準(zhǔn)尚不具強(qiáng)制執(zhí)行力,讓一些商家鉆了空子。

對此,律師表示,這種行為明顯虛假宣傳誤導(dǎo)消費(fèi)者,侵害消費(fèi)者的知情權(quán),違背了《廣告法》《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等法律。

消費(fèi)者可以要求退賠所有支付商品的對價(jià),同時(shí)要求商家給出三倍對價(jià)的懲罰性賠償。誠信經(jīng)營,才是長久發(fā)展之道!


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