10月26日，三全食品發(fā)布2021年三季報顯示，其1月-9月營收為50.8億元，同比減少2.39%；凈利潤為3.86億元，同比減少32.42%。其中，第三季度營收為14.41億元，同比減少2.27%；凈利潤為1.08億元，同比減少8.98%。

經(jīng)歷2020年疫情背景下的高增長后，三全食品今年以來業(yè)績呈下降趨勢。2021年上半年，三全食品營收為36.39億元，同比減少2.44%；凈利潤為2.78億元，同比減少38.55%。其中，占營收比重90.51%的零售及創(chuàng)新市場業(yè)務(wù)，收入、凈利均有所下降。

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三全食品曾在半年報中解釋稱，公司依據(jù)執(zhí)行新收入準(zhǔn)則，營業(yè)收入、營業(yè)成本和費(fèi)用的核算口徑發(fā)生變化，運(yùn)費(fèi)調(diào)整至營業(yè)成本，商超通路費(fèi)用對沖了營業(yè)收入。調(diào)整至去年同期口徑下，主營業(yè)務(wù)毛利率為32.82%，同比下降5.33%。

在9月16日公布的投資者關(guān)系活動記錄表中，三全食品回應(yīng)投資者稱，上半年主營業(yè)務(wù)毛利率下降，一是由于消費(fèi)端需求下滑，為消化庫存，公司加大促銷力度導(dǎo)致產(chǎn)品單噸售價同比下降，影響毛利率；二是原材料價格同比上漲，人員薪酬及制造費(fèi)用上漲；三是公司渠道結(jié)構(gòu)變化，高毛利高費(fèi)用的零售直營渠道比重降低造成毛利率下滑等。對于未來規(guī)劃，三全食品表示，涮烤產(chǎn)品是公司新品類向大品類突破的成功模式，新產(chǎn)品鎖鮮裝及牛肉丸等產(chǎn)品維持高速增長。此外，公司將在餐飲渠道進(jìn)一步下沉，對預(yù)制菜業(yè)務(wù)進(jìn)行嘗試性安排。

新京報記者 郭鐵

編輯 李嚴(yán) 校對 柳寶慶