“食品關乎生命，安全重于泰山”

隨著國家對食品安全知識的不斷普及，人們對食品安全認知也逐步提高，從多年前的三鹿奶粉“大頭娃娃”事件到今年315晚會曝光河北滄州“瘦肉精”事件，食品安全每年都有發(fā)生，就像利劍一樣懸在人們頭上，如果管控不好，隨時都有掉下的危險。也給人們多次敲響警鐘。

據(jù)了解，被消費者舉報萬客隆超市售賣的“蔡記華夫餅”產(chǎn)品，已過期3個多月仍在售賣。另一款名為“米多奇烤香饃片”已過期18天也未下降。還有一款類似鍋巴的小食品，包裝上只標注有生產(chǎn)日期，無標注任何產(chǎn)品相關信息，就是我們通常所說的“三無產(chǎn)品”，消費者稱，該超市存在臨期食品和三無產(chǎn)品與過期食品混賣。

商水縣市場監(jiān)督管理局通過對萬客隆超市檢查后發(fā)現(xiàn)還有其他過期食品。但是，考慮到該購物廣場經(jīng)營現(xiàn)狀及承受能力，讓其整改并對該超市5000元的行政處罰。

根據(jù)我國《食品安全法》第一百二十四條規(guī)定，對于生產(chǎn)經(jīng)營保質(zhì)期或者超過保質(zhì)期的食品處罰規(guī)定是，貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴重的，吊銷許可證。

食品安全靠監(jiān)管也要靠自律，睜大雙眼嚴格監(jiān)管，靠人還需靠自己。同時，也要清醒的看到，創(chuàng)造一個食品安全的大環(huán)境畢竟需要全社會共同努力。除了政府部門監(jiān)管和懲罰，企業(yè)的道德自律和管理自律必不可少。還有，媒體以及公眾的監(jiān)督也不可或缺。