群雄逐“鹵”，鹵味江湖生變
近來，鹵味市場風(fēng)云乍起。8月23日，有“鴨王”之稱的鹵味食品巨頭周黑鴨發(fā)布財(cái)報(bào)，今年上半年總收入為11.81億元，較去年同期下降18.7%；歸母凈利潤為1837.7萬元，同比大幅下滑92%。無獨(dú)有偶，另一家鹵味巨頭絕味食品近日發(fā)布半年度業(yè)績...
現(xiàn)代果業(yè)堅(jiān)持高質(zhì)量發(fā)展 不愁下一個(gè)水果頂流
中國果業(yè)有實(shí)力打造自己的頂流。在確保百姓基本水果需求的同時(shí)，要從市場化研發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)化種植、社會(huì)化服務(wù)三方面發(fā)展水果頂流。首先是市場化研發(fā)，完善技術(shù)體系；其次是標(biāo)準(zhǔn)化種植，完善生產(chǎn)體系；最后是社會(huì)化服務(wù)，完善經(jīng)營體系。最近，陽光玫瑰的價(jià)格低得讓...
這個(gè)入侵物種“來者不鱔”！國內(nèi)多地發(fā)現(xiàn)其身影，能吃嗎？
并不是所有淡水魚都是無毒且能吃的！近一個(gè)月內(nèi)，我國多省市內(nèi)發(fā)現(xiàn)了一個(gè)外來入侵物種——鱷雀鱔！它長這樣：近日，河南平頂山汝州市城市中央公園抽干湖水圍捕“怪魚”一事引發(fā)關(guān)注。經(jīng)過近一個(gè)月的抽水作業(yè)，該公園云禪湖所謂的“怪魚”——兩條外來物種鱷雀...
茶顏悅色的“神話”，能持續(xù)多久？
8月18日，長沙網(wǎng)紅茶飲品牌“茶顏悅色”首次來到華東市場，在南京景楓中心和新街口IFCX兩店齊開。這一“現(xiàn)象級(jí)”網(wǎng)紅品牌的華東首店表現(xiàn)如何？從霸榜微博熱搜的詞條——“茶顏悅色開店前5分鐘售罄”“茶顏悅色黃牛代購一杯200元”“茶顏悅色開業(yè)半...
茅臺(tái)月餅不含茅臺(tái)酒 被炒到60元一粒
中秋節(jié)將至，“茅臺(tái)月餅”早早來到。近日，茅臺(tái)國際大酒店開始售賣兩款月餅禮盒。兩款月餅很快就售罄，開始了在網(wǎng)絡(luò)上的二次銷售生涯。“茅臺(tái)月餅被黃牛炒到658元”這一話題在網(wǎng)絡(luò)上引起熱議，相較于原價(jià)幾乎翻倍。茅臺(tái)國際大酒店發(fā)布聲明稱，10萬份月餅...
超加工食品讓人越吃越傻，不是在嚇唬人！
不知道你們有沒有發(fā)現(xiàn)一個(gè)現(xiàn)象：我們的父母一輩們的記憶力，常常比咱們好。這是為什么呢？最初我把這一現(xiàn)象單純歸結(jié)為如今信息流量太大，我們的大腦每天需要處理的信息是長輩們?cè)谖覀兺g時(shí)的無數(shù)倍，導(dǎo)致“內(nèi)存不夠、不得不隨時(shí)清理”。但是，隨著醫(yī)學(xué)研究的...
瘋狂的預(yù)制菜：鈉含量普遍過高 吃一頓咸一天
預(yù)制菜火了！憑借干凈的包裝、快速的出菜，深受消費(fèi)者青睞。5分鐘一盤魚香肉絲，8分鐘一盤香菇滑雞，即便是廚房“小白”，也可分分鐘做出一桌大餐?？沙粤艘魂?，不少消費(fèi)者犯嘀咕：怎么感覺有點(diǎn)咸？鈉含量普遍過高如果你仔細(xì)研究下預(yù)制菜的配料構(gòu)成，不妨自...
這些“寶藏零食”，可能是三無產(chǎn)品
近來，食品邊角料進(jìn)入年輕人的視野，成為他們的“省錢寶藏”。豬肉脯碎片、海苔碎、火腿碎頭、虎皮蛋糕邊、牛排碎料等食品邊角料，借著和正裝食品口味、品質(zhì)相當(dāng)，價(jià)格低廉的宣傳，成為電商平臺(tái)的熱銷品。然而，有專家提醒，一些食品邊角料可能是三無產(chǎn)品，存...
休閑零食中報(bào)PK：三只松鼠被反超，好想你掉隊(duì)
8月28日，隨著來伊份披露上半年業(yè)績報(bào)告，A股休閑零食企業(yè)中報(bào)披露也接近尾聲。北京商報(bào)記者從營收、凈利兩個(gè)指標(biāo)對(duì)比三只松鼠、良品鋪?zhàn)印硪练?、洽洽食品、好想你、鹽津鋪?zhàn)影l(fā)現(xiàn)，營收凈利雙降的三只松鼠上市后營收規(guī)模首次被良品鋪?zhàn)臃闯?；而凈利降?..
食品安全形勢平穩(wěn)向好 我區(qū)多舉措守護(hù)群眾“舌尖上的安全”
8月26日，內(nèi)蒙古自治區(qū)食品安全工作新聞發(fā)布會(huì)在自治區(qū)人民政府新聞發(fā)布廳舉行。自治區(qū)市場監(jiān)管局、自治區(qū)教育廳、自治區(qū)公安廳、自治區(qū)農(nóng)牧廳、呼和浩特海關(guān)等相關(guān)單位負(fù)責(zé)人通報(bào)了各領(lǐng)域食品安全監(jiān)管情況，并回答了記者提問。據(jù)了解，2021年以來，自...
2022年全國食品安全宣傳周今日啟動(dòng)
國務(wù)院食品安全辦、中央文明辦、中央網(wǎng)信辦、最高法、最高檢、教育部、工業(yè)和信息化部、公安部、司法部、生態(tài)環(huán)境部、交通運(yùn)輸部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等27部門近日聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于開展2022年全國食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》（以下簡稱《通知》）。《通知》要求，
天邦食品上半年凈利5.83億，生豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù)虧損6.46億
8月28日，上市豬企天邦食品（002124.SZ）發(fā)布2022年半年度報(bào)告。本報(bào)告期，天邦食品實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入39.26億元，本報(bào)告期比上年同期減少29.97%；歸屬于上市公司股東的凈利潤為5.83億元，上年同期為-6.51億元；歸屬于上市公司...