由嘉興市人社局、市總工會、市經(jīng)信局、市財政局主辦，由嘉興市食品工業(yè)協(xié)會承辦的“2020年嘉興市職業(yè)技能競賽暨百萬職工技能大比武活動—＇五芳齋杯＇市民裹粽大比武”10月17日在梅灣街西舞臺隆重舉辦。嘉興市人社局和嘉興市食品工業(yè)協(xié)會有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席大比武活動。

　　“嘉興粽子”是嘉興市民引以為豪的嘉興金名片，逢年過節(jié)嘉興市民以及外地人到嘉興的請客送禮，都少不了粽子；嘉興粽子的蹤跡，已經(jīng)遍布全國各省市自治區(qū)，也已經(jīng)走出國門；嘉興也是國內(nèi)甚至國際上公認(rèn)的“粽子之鄉(xiāng)”。粽子文化包括裹粽子，在嘉興民間有著悠久的歷史傳承。

　　本次參加大比武的近100位選手，是南湖區(qū)、秀洲區(qū)和開發(fā)區(qū)的民間裹粽高手，賽場上，他們雙手麻利地上下翻飛，粽葉和線繩在他們的指間舞動，打殼、裝米、包裹、扎線、割線一氣呵成，頃刻一只只體態(tài)飽滿、造型精致標(biāo)準(zhǔn)嘉興粽子就在選手們的巧手下誕生了。

　　觀看比賽的市民紛紛驚嘆，表示領(lǐng)略了藏龍臥虎嘉興民間裹粽高手的精湛手藝。

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