5月25日上午，煙臺市食品工業(yè)協(xié)會七屆二次理事會在張?？ㄋ固鼐魄f品鑒中心舉行。食品工業(yè)協(xié)會會長、副會長、監(jiān)事長、秘書長及各位理事等近30人出席會議。煙臺市工業(yè)與信息化局四級調(diào)研員欒麗娜蒞臨指導。

在理事會正式開始之前，食品工業(yè)協(xié)會安排了參觀學習環(huán)節(jié)，全體參會成員首先在張裕葡萄酒董事長周洪江的帶領(lǐng)之下，參觀了張裕工業(yè)園的可雅、丁洛克葡萄酒莊、研發(fā)中心等。

通過現(xiàn)場的參觀學習，直觀地感受到了張裕作為中國葡萄酒第一品牌的實力與底蘊，也充分了解了張裕葡萄酒在產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)，品牌的打造、宣傳等方面做得努力與探索。

參觀結(jié)束，全體成員來到張裕卡斯特酒莊品鑒中心正式召開會議，本次會議由煙臺市食品工業(yè)協(xié)會會長、張裕葡萄酒董事長周洪江主持。

會議通報了2023年煙臺食品工業(yè)運行情況及20214年一季度運行情況分析，參會企業(yè)針對2023年食品工業(yè)運行情況及今年一季度食品生產(chǎn)形勢發(fā)表了各自的意見與建議。

2024年是煙臺市食品工業(yè)協(xié)會成立40周年，在此之際煙臺市食品工業(yè)協(xié)會計劃編制出版煙臺市食品工業(yè)協(xié)會40周年大事記、召開煙臺市食品工業(yè)協(xié)會40周年紀念大會等活動。

同時2024年，煙臺市食品工業(yè)協(xié)會將針對企業(yè)需求，積極組織參觀考察，計劃組織6-8場全國大型展會的參展、5場推介會，積極推動煙臺食品企業(yè)走向全國，通過參觀考察與學習，尋求發(fā)展與合作機遇。

會議邀請煙臺海洋生物食品知識產(chǎn)權(quán)產(chǎn)業(yè)秘書長、中知永盟知識產(chǎn)權(quán)運營有限公司董事長，北京久銀投資集團合伙人張秋龍先生作“賦能企業(yè)投融資與技術(shù)的轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化”的報告。

會議的主要議題是圍繞2023年食品工業(yè)運行情況及今年一季度食品生產(chǎn)形勢進行通報及探討。

市食品工業(yè)協(xié)會會長、張裕集團董事長周洪江在發(fā)言中指出，目前在政府的支持之下，張裕葡萄酒城一期建設(shè)正式啟動，通過以葡萄酒為核心，打造“葡萄酒+”產(chǎn)業(yè)。同時張裕積極推動園區(qū)建設(shè)，未來將以此為基礎(chǔ)舉辦煙臺葡萄酒博覽會，打造全國乃至全世界的展銷平臺。同時中國葡萄酒國家館將在張裕工業(yè)園內(nèi)建設(shè)落地，選址在煙臺體現(xiàn)了煙臺作為葡萄酒發(fā)祥地的重要地位。周洪江表示，食品工業(yè)作為重要支柱產(chǎn)業(yè)，張裕將積極發(fā)揮自身的引領(lǐng)帶動作用，策劃打造煙臺食品工業(yè)會客廳，結(jié)合未來的旅游資源，給煙臺食品行業(yè)企業(yè)打造一個品牌展示的平臺。

在會中，企業(yè)表示目前市場環(huán)境出現(xiàn)了明顯的變化，尤其是市場消費需求表現(xiàn)不足給企業(yè)的發(fā)展帶來了一定的壓力。為了更好的應(yīng)對市場形式的變化，更需要企業(yè)建立良好的溝通機制，以此應(yīng)對市場環(huán)境變化帶來的風險與挑戰(zhàn)。同時，企業(yè)代表也表示，產(chǎn)業(yè)互通、異業(yè)合作也是推動食品行業(yè)發(fā)展的重要途徑。

針對如何更好的推動企業(yè)可持續(xù)發(fā)展，企業(yè)代表普遍認為，要充分利用煙臺雄厚的食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，在各自品牌的發(fā)展規(guī)劃之下，積極推進現(xiàn)代化生產(chǎn)，加強技術(shù)研發(fā)，并進行多元化的產(chǎn)業(yè)布局。

與會企業(yè)均表示將在食品工業(yè)協(xié)會及會長單位的帶領(lǐng)之下，共同推動煙臺食品行業(yè)的高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展。