記者從中國物流與采購聯(lián)合會(huì)獲悉：2023年，我國食材消費(fèi)市場規(guī)模達(dá)9.37萬億元，同比增長10.31%。其中，零售食材消費(fèi)規(guī)模達(dá)7.25萬億元，同比增長7.66%；餐飲食材消費(fèi)規(guī)模達(dá)2.12萬億元，同比增長20.45%，國內(nèi)餐飲消費(fèi)持續(xù)恢復(fù)，帶來餐飲食材消費(fèi)的快速增長。

食材流通市場規(guī)模穩(wěn)健增長。數(shù)據(jù)顯示，2023年食材流通市場規(guī)模達(dá)6.10萬億元，同比增長11.78%，服務(wù)型食材供應(yīng)鏈企業(yè)的市場規(guī)模達(dá)1.72萬億元，同比增長13.62%。

免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：XXX(非中國食品新聞網(wǎng))”的作品，均轉(zhuǎn)自其他媒體，轉(zhuǎn)載的目的在于傳遞更多的信息，僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)參考使用，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)。著作權(quán)及版權(quán)歸原作者所有，轉(zhuǎn)載無意侵犯版權(quán)，如有內(nèi)容、版權(quán)和其他相關(guān)問題，請(qǐng)速與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將盡快處理。