國家統(tǒng)計局數(shù)據顯示，今年一季度，全國餐飲收入12136億元，同比增長13.9%。限額以上單位餐飲收入3065億元，同比增長18.3%。其中，3月份，全國餐飲收入3707億元，同比增長26.3%。

中國烹飪協(xié)會分析指出，今年一季度，餐飲業(yè)開局良好，餐飲消費加快恢復向好。1-3月份，全國餐飲收入、限額以上餐飲收入增速較去年同期上升13.4個、17.4個百分點。

中國烹飪協(xié)會認為，“五一”小長假將近，餐飲企業(yè)在促消費、創(chuàng)新消費場景的同時，還要重點關注食品安全、明碼標價、反浪費等方面可能存在的問題，防患未然，共同推動餐飲市場經濟運行持續(xù)回暖，為實現(xiàn)餐飲業(yè)高質量發(fā)展做貢獻。

（編輯 李闖）

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