國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，今年一季度，全國(guó)餐飲收入12136億元，同比增長(zhǎng)13.9%。限額以上單位餐飲收入3065億元，同比增長(zhǎng)18.3%。其中，3月份，全國(guó)餐飲收入3707億元，同比增長(zhǎng)26.3%。

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)分析指出，今年一季度，餐飲業(yè)開(kāi)局良好，餐飲消費(fèi)加快恢復(fù)向好。1-3月份，全國(guó)餐飲收入、限額以上餐飲收入增速較去年同期上升13.4個(gè)、17.4個(gè)百分點(diǎn)。

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)認(rèn)為，“五一”小長(zhǎng)假將近，餐飲企業(yè)在促消費(fèi)、創(chuàng)新消費(fèi)場(chǎng)景的同時(shí)，還要重點(diǎn)關(guān)注食品安全、明碼標(biāo)價(jià)、反浪費(fèi)等方面可能存在的問(wèn)題，防患未然，共同推動(dòng)餐飲市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行持續(xù)回暖，為實(shí)現(xiàn)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展做貢獻(xiàn)。

（編輯 李闖）

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